Jesienna lista kulinarnych perełek Sapporo

Tym razem podejrzeliśmy o inne drogi i odkryliśmy kilka mniej znanych restauracji, które są ulubionymi miejscami wśród mieszkańców Japonii. Chcielibyśmy podzielić się z wami tymi skarbami. Jak stwierdzał dawny mądry człowiek: "Łatwo jest przejść od bycia oszczędnym do bycia luksusowym". Każdy może wybrać coś dla siebie.

W Uniwersytecie Hokkaido nie tylko można spacerować i podziwiać widoki, ale również powtórzyć czas studentowski. Jedzenie w stołówce na tym uniwersytecie to naprawdę świetne doświadczenie. Dwoje osób może zjeść na satysfakcję za łącznie 1200 jenów, co po przeliczeniu na yuan chiński to mniej niż 80 yuanów. Jest to zdrowa i pyszna jedzenie!

Maruyama Hanashoumu

Restauracja oferuje kuchnię zachodnią zmodyfikowaną w stylu kuchni japońskiej. Na parterze znajduje się bar, a po wejściu na piętro otwiera się przestronny widok. Miejsce jest wygodnie ułożone, a na ścianach są płyty ceramiczne zebrane przez właściciela z całego świata, które są eleganckie i piękne. Sałatki, kotlety schabowe, makaron z owocami morza i inne dania polecane przez właściciela są solidne i niespodziewanie smaczne.

Kado Dom

Specjalnością restauracji Kadoya jest ryż z węgorzem! Jest dostępny w dwóch wersjach: jako posiłek zestawowy i jako ryż z węgorzem. Dodatki do posiłku zestawowego są bardzo smaczne, a cały węgorz jest perfekcyjnie przypiekany. Główną atrakcją restauracji jest ryż z warstwą węgorza w cenie 1933 jenów wraz z podatkiem. Na pyszny biały ryż z Hokkaido nakładana jest kawałka aromatycznie przypiekanego węgorza. Gdy sięgniemy głębiej, odkrywamy, że w samym ryżu znajduje się kolejna warstwa węgorza!

Restauracja Krabowa Brama Śnieżna

Restauracja Krabowa Brama Śnieżna jest znaną restauracją specjalizującą się w daniach z krabów w Sapporo, Hokkaido, której głównymi klientami są obywatele kraju. Dlatego nie ma tu hałaśliwego tłumu typowego dla turystycznych lokali. Kelnerzy są uprzejmi i troskliwi, choć nie mówią po chińsku, bardzo starają się polecać gościom potrawy.

Ramen Sapporo Ichiryuan

Zamawianie tutaj odbywa się w systemie samoobsługowym, co jest bardzo wygodne. Po złożeniu zamówienia, goście mogą wybrać, czy wolą あっさり (lekki) czy こってり (ciężki). Oprócz smaku, można również wybrać twardość makaronu oraz ilość oleju. Jako restauracja ramen polecana przez Michelin, smaki tutaj są dość autentyczne.