Restauracja "Duży Żelazny Łyżek"
Restauracja "Duży Żelazny Łyżek" to król kosztów i jakości. Za każdym razem, gdy jestem w Tianjinie, muszę tu przyjść. W każdej jej filii jest pełno gości, więc trzeba mieć na to odpowiednio dużo czasu i być gotowym na czekanie w kolejce. Sale prywatne należy rezerwować trzy tygodnie z wyprzedzeniem. Filie, które muszą odwiedzić mieszkańcy miasta: filia przy Jingshui Xidao i filia przy Yingshui Dao (jest bardzo popularna i nie ma akcji grupowych). Najlepsze dania do zamówienia: zupa z ośmioma skarbowaniami i tofu. Jest bardzo bogato złożona, zawiera krewetki, małże, kałamarnice, które są pyszne i smaczne. Tofu ma zewnętrznie chrupiącą, a wewnętrznie miękką konsystencję i roztapia się w ustach.
Restauracja Yanbinlou
Super stara, halalowa restauracja, oferująca autentyczny, staro-tianijski smak, która jest szczególnie lubiana przez starsze osoby. Krewetki i dania z wołowiny są naprawdę dobre. Jednak nie polecam restauracji w dzielnicy Heping, ponieważ usługa jest słaba, jest dużo ludzi, a smak dań jest gorszy niż w oddziale w Nankai. W oddziale w Heping są oferty grupowe, a w oddziale w Nankai nie ma takich ofert.
Restauracja Tianjin Roast Duck Zhengyangchun
Jeśli chodzi o kaczki pekinskie, Restauracja Tianjin Roast Duck Zhengyangchun nie może się zmierzyć z takimi restauracjami jak Ya Wang, Da Dong czy Quanjude w Pekinie. Jednak znajomi spoza Pekinu mogą spróbować jej potraw. Oprócz kaczki pekinskiej oferta kulinarna jest bardzo bogata, a ceny są umiarkowane. Warto spróbować również paczek z tłuszczem kaczym. Smak nie jest zaskakujący, ale na pewno są lepsze niż paczki z Restauracji Qingfeng. Paczki z tłuszczem kaczym są dla mnie wspomnieniem z dzieciństwa. Zjadanie takich paczek sprawia mi większą radość niż kaczka pekinska.
Stary Tianjin Wei Noodle House z sosem czosnkowym
Pekińska makaron z sosem czosnkowym to specjał, ale w porównaniu z tianjinskim smakuje o wiele gorzej. Jedna porcja makaronu z sosem czosnkowym i jedna porcja cebuli smażonej w octowce, od teraz kochasz tylko tianjinskie makarony z sosem czosnkowym!
Kawalerka z baraniny
Nawet jeśli ktoś nie lubi baraniny i w najlepszym razie je grillowane szaszłyki z baraniny, w tym miejscu, mimo że nie lubi tego jedzenia, może je zjeść. Jeśli potrafi to zjeść osoba, która nie lubi baraniny, to naprawdę warto spróbować. Ci, którzy lubią takie jedzenie, będą jeździć specjalnie do tego miejsca.
Restauracja Qishilin w Tianjinie
Najbardziej znana stuletnia restauracja zachodnia w Tianjinie, założona przez Niemców w 1901 roku, na drugim piętrze kuchnia rosyjska, na trzecim piętrze kuchnia niemiecka, na czwartym piętrze kuchnia francuska. Kiedyś smak jedzenia był na wysokim poziomie, w ciągu ostatnich dwóch lat nie wiadomo, czy nadal cieszy się taką samą dobrą reputacją, ale to miejsce wciąż przyciąga ze względu na swoje historyczne dziedzictwo, oraz atmosferę i kulturę, na pewno nie będzie się rozczarować, obecnie trwają promocje grupowe.
Tianjin Baijiaoyuan
Ma pierogi, dania z Tianjina oraz dania regionalne. Zacznijmy od pierogów. Pierogi z mięsem wieprzowym i trójgałem w Baijiaoyuan są najsmaczniejsze, bez wątpienia, i są lepsze niż te w Qingdao's Chuangeyu. Polecam również te z krewetkami i z krewetkami pajączakowymi. Pierogi z makiem z płaci pomarańczowej są trochę śmierdzące i nie są tak smaczne jak te z Qingdao. Jest kilka punktów Baijiaoyuan również w Pekinie. Odwiedziłem dwa z nich, ale smak i jakość nie są na tym samym poziomie co w Tianjinie. W punktcie Baijiaoyuan w Fangzhuang w Pekinie, oprócz smacznych pierogów, potrawy gotowane są tylko słone. W punkcie w Xidan w Pekinie środowisko jest dobre, ale pierogi są przeciętne, a potrawy gotowane smakują dobrze, ale nie są już głównie daniami z Tianjina.
To już stał się obowiązkowym punktem zwiedzania dla turystów. Zwykle tutaj odwiedzany jest lokal o nazwie Restauracja Yaxi. Sklep ten nadal istnieje. Jeśli koniecznie chcesz zwiedzić ulicę z jedzeniem, polecam Restaurację Yaxi. Polecam trójgotówkę z octem starożytnym, które jest specjalnością tego miejsca. Restauracja Yaxi ma również wiele oddziałów, adresy znajdziesz na platformie Dianping.
