Seulskie targi – niepozorne, ale warte odwiedzenia

Korea Południowa jest od dawna przez naszych compatriotów nazywana krajem kiszonej kapusty. Pojęcie o monotoniczności i ubogim wyborze potraw jest zapewne już głęboko zakorzenione w naszych umysłach. Jeśli powiemy znajomym, że zamierzamy wybrać się do Korei Południowej w kulinarny wędrówkę, prawdopodobnie będą się nas smiać. Jednak ja na warkocze postanowiłam wykorzystać jeden weekend na przeprowadzenie kulinarnej podróży po Seulu.

Głównie oferuje lokalne potrawy koreańskie, takie jak frytki z mączką ryżową, ryzowe wino, kapusta, kaszanka, przystawki itp., obejmując prawie wszystkie znane potrawy koreańskie. Rynok Tongin zachował tradycję, ale uniknął banalności. Koreańskie programy rozrywkowe takie jak „Running Man”, „Infinite Challenge” i „2 Days & 1 Night” nagrywane były właśnie tutaj. Atrakcyjność tego miejsca nie ogranicza się tylko do jedzenia, ale dotyczy również prostoty i serdeczności sprzedawców. Na rynku Tongin należy najpierw wymienić banknoty na monety (jedna monetka kosztuje 500 wonów), a następnie w zależności od własnych preferencji zakupy wypełniać lunchbox. Zwykle dwie sztuki takich monet to jedna porcja jedzenia. W związku z tym oprócz smacznych dań i komercyjnego nastroju, na tym rynku panuje również precyzyjna i interesująca koreańska tradycja.
Tutaj sprzedawane są różne świeże owoców morza. Po zakupie można je natychmiast poddać obróbce na drugim piętrze i zjeść. Po smakowaniu dzikich gryzoni, czas na smakoryby. Chcesz spróbować czegoś nowego? To największe miejsce hurtowe dla owoców morza w Korei, a także miejsce, z którego zakupuje większość restauracji w Seulu. Korea jest otoczona morzem z trzech stron i ma bardzo bogate zasoby rybne. A "Rybacki Rynek Noryangjin" to miejsce, gdzie skupiają się produkty morskie z Morza Zachodniego, Morza Wschodniego i Morza Południowego.

Nocny targ nad rzeką Han

Głównie oferuje kuchnie z całego świata, takich jak pizza, grillowane mięso, grillowane krewetki, koktajle, lodówka, sushy. Można tu spróbować dań z różnych krajów. W nocy neonowe światła na obu brzegach rzeki Han i w mieście, a także światła przejeżdżających samochodów tworzą bardzo uroczy pejzaż w parku miejskim. Błotniąca woda rzeki wypełnia ten piękny widok nocnym magicznym nastrojem. Po zachodzie słońca nocny targ nad rzeką Han zaczyna się na poważnie. Skupia tu tradycyjne i nowoczesne potrawy z różnych rejonów. W porównaniu z poprzednimi targami jest o wiele bardziej modny i atrakcyjny. Każdy z malutkich stoisk jest samochodem, podobnie jak amerykańskie mobilne jedzenie szybkie. Większość kucharzy to młode Koreańczycy, którzy grając głośno hip-hopowe piosenki, przyrządzają jedzenie ruszając się w rytmie muzyki. To także jedna z charakterystycznych cech tego miejsca.