Under Lindetræet
Ten restauracja znajduje się w najpiękniejszym i najbardziej bajkowym obszarze Odense, w pobliżu Muzeum Domu Urodzenia Hansa Christiana Andersena. Budynek, w którym znajduje się restauracja, jest bardzo stary, podobny do otaczających budynków. Część restauracji sięga roku 1771, a do 1965 r. to miejsce było prywatnym domem i piekarnicą na chleb żytni. Under Lindetræet to restauracja gastronomiczna.
Ten wieśński hotel powstał w 1805 roku i posiada licencję królewską. Później został przeniesiony z pierwotnej lokalizacji do muzealnej miejscowości Den Fynske Landsby, reprezentując wszystkie wieśńskie hotele, które zostały zbudowane w Danii w przeszłości. Te nostalgiiczne budynki z widocznymi drewnianymi konstrukcjami, wieśne stawy, młynki oraz piękne ogrody ukazują romantyczny, idyliczny styl życia na wsi. Kucharz John Kofod Pedersen kieruje kuchnią w tym doskonałym restauracji. Dzięki swoim talentom i pasji do kuchni tworzy klasyczne dania, wykorzystując nowoczesne przyprawy i wysokiej jakości produkty rolne, z których większość pochodzi z muzealnej miejscowości.
Podczas wizyty w Østerød można również udać się do domu Olufa Bake'a na ulicy Noerregade i zjeść smaczne obiad lub kolację, podziwiając otaczające historicalne budynki w komfortowym otoczeniu. Goście jedzący tutaj mogą od początku do końca cieszyć się profesjonalną obsługą i smacznymi potrawami. Oferujemy smaczne obiady i niezrównane, wyjątkowe kolacje. W restauracji znajduje się sala na duże imprezy.
