Bondi Beach에 오는 모든 사람들은 Icebergs에 놀라움을 금치 못합니다. 이 파란색과 흰색이 어우러진 작은 건물은 절벽 가장자리에 외롭게 서 있습니다. 여기서 바라보면, 푸른 Bondi와 Icebergs 수영장, 바다와 하늘이 하나로 어우러진 경치를 한눈에 볼 수 있습니다. 여름의 눈부신 태양 아래, 차가운 색조의 장식은 시원한 느낌을 주어, 앉아서 차가운 음료를 한 잔 마시고 싶게 만듭니다.
Brewtown
이 가게는 시드니에 총 세 개의 지점이 있으며, 그 중 Brewtown Newtown은 크루아상과 도넛의 새로운 개념인 Brewnut을 발명했습니다. 도넛에 크루아상을 더하면 거의 만능 조합이 됩니다. 총 네 가지 맛이 있습니다: 시나몬, 아이싱, 초콜릿 칩, 잼, 그리고 식감이 바삭합니다.
Paramount Coffee Project
이 가게는 옛 영화관에 있는 오픈형 카페로, 아침 햇살이 들어올 때 사진 찍기에 아주 좋습니다. 이곳은 4~6주마다 새로운 커피 원두를 세계 각지의 다른 바리스타들에게 보내 로스팅을 맡기기 때문에, 이곳에서는 다른 가게에서는 맛볼 수 없는 커피 원두를 시도해볼 수 있습니다. 또한, 다양한 음식도 커피와 함께 즐길 수 있습니다: Brickfields에서 온 신선한 빵과 아보카도, 진주 보리죽에 사과, 오렌지, 피스타치오를 곁들인 건강한 선택이 있습니다. 맛을 중시하는 미식가들에게는 프라이드 치킨 와플에 메이플 베이컨 그레이비를 얹거나, 치즈와 소고기 브리스킷, 독일식 절임 채소가 가게의 특별 추천 메뉴입니다.
이 가게는 마군에게 말차 애호가를 위한 혜택입니다. 시드니에서 가장 인기 있는 말차 디저트 가게로 꼽힙니다. 하이드 파크에서 멀지 않은 곳에 있으며, Museum 기차역에서 몇 분만 걸으면 찾을 수 있는 작은 코너에 위치해 있습니다. 가게는 매우 작아서 자리가 없는 경우가 많지만, 가게에 들어서면 은은한 말차 향이 퍼지고, 다양한 말차 머핀, 말차 스위스 롤, 말차 시폰 케이크, 말차 타르트, 말차 쿠키와 말차 음료 등이 있습니다. 가게 내의 모든 메뉴가 대표 메뉴라고 할 수 있으며, 아무거나 주문해도 실망하지 않을 것입니다.
The Grounds
마지막으로 소개할 곳은 인스타그램에서 유명한 카페의 원조인 The Grounds입니다. 카페라기보다는 작은 마을이라고 하는 것이 더 적절할 것입니다. The Grounds of Alexandria는 창고의 잔해 위에 지어졌으며, 이 창고는 유산 목록에 등재된 적도 있습니다. 이 카페는 혁신적이고 지속 가능한 유기농 정원을 조성하려고 노력하고 있으며, 빈티지 분수, 미니 농장, 작은 정원까지 마치 정글 속 동화 같은 느낌을 줍니다.
