삿포로 라멘 공화국은 홋카이도의 최고 인기 라멘 가게 8곳이 모인 테마파크로, 여기서 홋카이도의 다양한 맛의 라멘을 맛볼 수 있습니다. 시라카바 산장, 하코다테, 우메코우켄, 에베츠 긴파로 등 라멘 가게들이 한자리에 모여 있으며, 각 가게의 규모는 크지 않지만, 뜨거운 라멘 한 그릇 뒤에는 정성껏 요리하는 주인이 있어 마음과 맛이 하나가 되는 라멘 도를 실천하고 있습니다!
게 본가는 홋카이도의 오래된 게 요리 전문점으로, 홋카이도 3대 게를 사용한 가이세키 요리를 제공합니다. 일본 내 여러 지점이 있으며, 삿포로 역 앞 본점도 그 중 하나입니다. 이곳은 고대 일본 민가의 양식을 채택하여 건축되었으며, 독특한 매력을 지니고 있습니다. 외국인 관광객들에게 매우 인기가 많습니다. 홋카이도에서 운송된 신선한 게를 사용하여 다양한 요리를 만들어내며, 신선하고 맛있는 게살 사시미는 다른 가게에서는 흉내낼 수 없는 맛입니다!
설화 파를러(삿포로 플래그십 스토어)
1925년에 설립된 설화는 일본의 유명한 우유 브랜드이며, JR 삿포로역 근처의 '설화 파를러'에서 설화 우유로 만든 아이스크림 선데는 맛이 진하고 부드러운 식감이 특징입니다. 눈이 쏟아지는 혹한기에도 여전히 장사가 잘되며, 삿포로에서 가장 인기 있는 디저트입니다. 이는 쇼와 천황이 당시 홋카이도를 시찰할 때 조제된 최고급 아이스크림이라고 합니다. 설화 1층은 홋카이도의 특산품 전문 매장으로, 크림, 치즈 등 설화 제품과 화이트 러버, 생 초콜릿 등 홋카이도 명물들을 판매하며, 기념품을 사기에 최적의 선택입니다.
Picante 수프 커리
Picante는 삿포로에서 유명한 수프 커리 전문점으로, 삿포로는 인도와 동남아시아의 다양한 커리 문화를 흡수한 후 홋카이도 삿포로 스타일의 커리를 개발했습니다. 따라서 수프 커리는 삿포로의 명산이 되었습니다. 주문 시 자신의 취향에 따라 국물 종류, 주요 재료 및 부재료를 선택한 후, 마지막으로 매운 정도를 선택합니다. 표준 이상의 매운 정도는 추가 요금이 필요합니다. 각 테이블에는 서비스 벨이 있어 필요할 때 언제든지 웨이터를 호출할 수 있으며, 중국어 메뉴가 제공되어 주문이 매우 쉽습니다!
쿠시도리는 일본에서 매우 흔한 체인 이자카야로, 꼬치구이와 맥주가 일반적으로 쿠시도리 가게의 기본 구성입니다. 꼬치구이는 주로 육류로 구성되며, 소 안심, 닭 날개 구이, 연골 구이 등이 포함됩니다. 또한 아스파라거스, 은행, 치즈 떡 등 채식 꼬치도 있으며, 정통 삿포로 맥주도 맛볼 수 있어 조합이 맛있고 상쾌합니다. 가게의 서비스도 상당히 세심하여, 관광객뿐만 아니라 현지 일본인들 사이에서도 호평이 자자하며 매우 인기가 많습니다!
