레스토랑은 1898년에 설립되었으며 말바로사 해변에 위치해 있습니다. 많은 유명 인사들이 이곳에서 식사를 했으며, 예를 들어 대문호 어니스트 헤밍웨이, 여배우 에바 가드너, 투우사 마놀레테, 영화 감독 오슨 웰스 등이 있습니다.
Restaurante Arrocería Duna
레스토랑은 리조또 요리에 능숙할 뿐만 아니라, 해변 호수 자연 공원의 중심에 위치해 있으며, 바다와 천연 모래 언덕으로 둘러싸여 있어 뛰어난 지리적 위치를 자랑합니다. 이곳의 전채 요리와 디저트도 매우 훌륭합니다.
Nou Racó
레스토랑은 발렌시아 알부페라 자연 공원의 중심부에 위치해 있으며, 저녁 노을을 감상하며 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 편안한 식사 환경과 고품질 쌀로 유명하여, 스페인 《탑 셰프》 시즌 1의 훈련 장소로 선정되었습니다.
Casa Carmela
레스토랑의 해산물 밥은 독특한 특징을 가지고 있습니다. 얇은 밥 껍질(socarrat)이 위에 얹혀져 있으며, 발렌시아의 오래된 규칙을 따릅니다. 해산물 밥을 서빙할 때는 밥을 테이블 중앙에 놓아야 합니다. 전통 해산물 밥 애호가라면 놓치지 마세요!
Barraca Toni Montoliu
이곳은 전통적인 시골 스타일의 발렌시아 과수원 요리를 제공하는 곳으로, 레스토랑 주변은 몬리 씨의 과수원입니다. 여기서 가장 맛있는 시골 해산물 밥을 맛볼 수 있으며, 전통 해산물 밥 애호가들은 여기서 샐러드에 사용할 채소를 직접 수확할 수 있습니다.
비록 일부 사람들이 이 오래된 레스토랑이 이미 시대에 뒤떨어졌다고 비판하지만, 사실 이곳은 여전히 라 페피카 레스토랑과 함께 정통 발렌시아 해산물 요리로 유명합니다. 유명하지만 가성비가 매우 높습니다.
