스톡홀름의 9대 FIKA 성지

'Let's fika'는 스웨덴 사람들이 매일 사용하는 말입니다. 커피의 향기와 케이크의 맛으로 친구와의 즐거운 대화를 장식하는 시간, 이것이 바로 스웨덴 사람들이 생각하는 가장 완벽한 FIKA입니다. 스웨덴에서 여유로운 여행을 시작하고 미각을 만족시키며 삶의 진리를 체험해보세요.

번화한 오덴플란(Odenplan) 거리 한복판에서 가장 조용한 구석에 위치한 Café Pascal을 찾을 수 있습니다. 1월에 이 카페는 유명한 골드 드래곤 어워드에서 스톡홀름 최고의 카페로 선정되었습니다. 이곳은 뛰어난 커피뿐만 아니라 새우 샌드위치도 일품입니다.

Flickorna Helin Café

이 카페는 외딴 곳에 숨어 있으며 녹음이 우거진 곳에 둘러싸여 있습니다. 이곳의 특징은 다양한 종류의 베이커리 제품으로, 현지인들에게 인기가 많습니다. Flickorna Helin Voltaire는 동물원 섬의 보행자 거리 위에 위치해 있으며, 건물 외관은 마치 성과 같습니다. 스칸센 야외 박물관, 바사 박물관 및 기타 인근 명소를 방문하는 도중에 점심을 먹거나 잠시 휴식을 취하기에 이상적인 장소입니다.
이 창의적인 빵집은 유명 셰프 Mathias Dahlgren과 Martin Berg가 운영하며, 유기농 재료와 환경 보호를 핵심 이념으로 삼고 있습니다. 빵과 베이커리 제품 외에도 Green Rabbit은 아침 식사, 덴마크에서 유래한 버터 빵, 다양한 점심 수프를 제공합니다. 이 가게는 음식에 대한 기준으로 장난기와 신선함을 설정하여 손님들이 맛뿐만 아니라 시각적으로도 즐길 수 있게 합니다. 스웨덴의 빵 문화가 이곳에서 발전하고 있으며, 점점 더 많은 고객들이 독특한 미식 경험을 즐기고 있습니다.
Vetekatten은 스톡홀름 시내 여러 곳에 위치한, 현지에서 가장 잘 보존된 전통 카페 중 하나입니다. 그곳에서 고품질의 전통 스웨덴 과자를 맛볼 수 있습니다.

Saturnus

사람들은 Saturnus에 가서 큰 그릇의 뜨거운 라떼와 전설적인 시나몬 롤을 즐깁니다. 이곳의 시나몬 롤은 크기가 가장 크며, 현지 매체에서는 '도시 최고의 선택'으로 묘사됩니다. 이곳은 카페이자 점심을 즐기기 좋은 장소입니다. 가게 내부는 따뜻한 색조로 장식되어 있으며, 프랑스 분위기가 물씬 풍깁니다. Stureplan에서 매우 가까우며, 여기서 Zita 영화관과 스웨덴 국립 도서관 등 문화 명소로 가기도 매우 편리합니다.

드롭 커피하우스

드롭 커피는 스톡홀름 현지인들이 가장 좋아하는 카페입니다. 이 도시에 오신다면, 이곳을 놓치면 가장 순수한 스톡홀름 커피 문화를 경험할 수 없을 것입니다. 2009년에 설립되었으며, 여러 차례 바리스타 월드 챔피언십에서 우승한 경력이 있습니다. 카페는 스톡홀름 남부 Södermalm의 Mariatorget에 위치해 있으며, 스톡홀름에서 가장 힙한 지역 중 하나로, 주변에는 많은 셀렉트 숍과 중고 상점이 있습니다.
Sankt Eriksplan에서 멀지 않은 곳에 최고급 카페를 발견할 수 있습니다. 이곳은 다양한 고급 커피를 제공합니다. Kaffeverket는 현지인들에게 인기가 많으며 White Guide Café 순위에서 상위권에 위치해 있습니다. 흰색 타일, 검은색 천장 조명, 부드러운 회녹색 인테리어가 완벽한 대륙 색조를 형성합니다. 이러한 환경에서 아침 식사를 즐기는 것은 잊을 수 없는 인생 경험이 될 것입니다. 물론, 방문객들은 맛있는 베이커리, 샌드위치, 스무디, 주스, 샐러드도 즐길 수 있으며, 이곳의 모든 음식은 신선한 재료와 정교한 재료로 만들어집니다.
Haga Tårtcompani는 아름다운 외관의 케이크와 현대적인 창의력이 담긴 다양한 베이커리 제품을 제공합니다. 이 가게에서 만드는 사탕은 작고 아기자기하며 색과 맛이 조화를 이루어 누구나 좋아할 만한 예술 작품입니다. 가능한 한 천연 및 유기농 재료를 사용하며, 사워도우와 돌 오븐이 이곳 요리의 기초를 다집니다. 여기서 고전적인 버터 케이크와 샌드위치 케이크가 다시 유행하는 것을 발견할 수 있습니다. 점심 시간에는 내용이 풍부한 수프 한 그릇이나 정성껏 만든 샌드위치를 천천히 즐기며 여운을 남길 수 있습니다. Tårtcompaniet는 2년 연속 골드 드래곤 상 후보에 올랐으며, 3개의 지점을 운영하고 있습니다.
Fabrique는 스톡홀름 시내 중심부에 여러 체인점을 두고 있으며, 전통적인 장작불로 구운 빵이 특징입니다. 여기서 갓 구운 최고급 사워도우, 롤빵 및 순수 수제 전통 케이크를 찾을 수 있으며, 모든 재료는 천연에서 가져옵니다. 한 가지 말씀드리자면, 이 가게에서 가장 유명한 블루베리 빵을 놓치지 마세요!