뉴욕 굴 레스토랑 대탐방

속담에 이르기를: '굴, 굴, 먹어도 지치지 않아; 굴, 굴, 먹고 놀아~' (어디서 나온 속담이야?!) 하지만 굴의 매력은 막을 수 없다는 것은 모두가 인정하는 바입니다 (그렇죠!). 어떤 사람들은 가을과 겨울이 굴의 성수기라고 말하며, 이 시기에 굴이 살이 통통하고 즙이 많다고 합니다. 반면에 어떤 사람들은 봄철의 작고 달콤한 굴을 좋아합니다. 하지만 솔직히 말해서, 먹어도 지치지 않고, 먹고 놀 수 있다면, 이런 상쾌한 맛을 굳이 어떤 계절에 구애받을 필요가 있을까요? 뉴욕은 미식가들이 모이는 곳으로, 오늘은 다시 한번 여러분과 함께 '먹방'의 힘을 모아 빅애플 지역을 정복해 보겠습니다. 맞다! 마지막으로 잊지 말아야 할 것은, 신선한 해산물은 조심해서 드셔야 한다는 것입니다. 만약 불편함이 있다면, 과식하지 마세요.

Oceana에 오면 최고 인기의 The Rock Seafood Tower 해산물 타워를 언급하지 않을 수 없습니다. 이 해산물 타워의 가격 대비 가치는 모든 사람이 잘 알고 있을 것입니다. 생굴뿐만 아니라 다양한 새우와 게, 해달, 조개 등을 포함하여 영국식 플래터의 애프터눈 티 맛을 즐길 수 있다니 정말 기쁘네요! 그들의 생굴 특제 소스는 정말 잊을 수 없는 맛이며, 특히 패션프루트 소스는 모두가 잊지 못할 비밀 무기입니다. 이 유명한 해산물 레스토랑은 해피 아워의 저렴한 가격은 없지만, 가격에 맞는 가치를 믿습니다. 모두가 이해할 것이라 믿습니다!
브루클린 윌리엄스버그에 위치한 메종 프리미어는 최근 몇 년 간 미식가들의 새로운 사랑이라고 할 수 있습니다. 우선 이 생굴 바의 웨이터들은 모두 생굴 전문가입니다. 생굴을 처음 먹어보는 분은 웨이터에게 생굴과 어울리는 냉채를 추천해 달라고 할 수 있으며, 확실히 눈이 번쩍 뜨일 것입니다. 여기의 바도 상당히 유명하며 '최고의 바'라는 명성을 가지고 있습니다. 레드와 화이트 와인 또는 칵테일 모두 생굴과 잘 어울립니다. 게다가 레스토랑에는 야외 뉴올리언스 스타일의 후원 정원이 있어, 그곳에서 식사하는 것은 특히 즐겁습니다.
KTOWN 근처에 위치한 이 John Dory Oyster Bar는 들어서자마자 해산물 전문 레스토랑임을 쉽게 알 수 있습니다. 가게 안에는 신선한 바의 해산물들이 얼음 위에 바로 놓여 있어 마치 CHELSEA MARKET 수산시장의 느낌을 줍니다. 여기의 굴은 미국 동서부에서 오며 약 여섯 가지 선택이 가능하고, 모든 품종이 최상급으로 매우 비옥하고 달콤합니다. 굴 플래터에는 큰 랍스터가 함께 제공되어 맛이 일품입니다. 또한 이곳은 여러 차례 미식가들에 의해 뉴욕 최고의 굴로 평가받기도 했습니다. chorizo stuffed squid 오징어 소시지와 park house rolls 파크 하우스 롤도 이곳의 매우 맛있는 추천 옵션입니다. 지나가다 보면 꼭 놓치지 마세요!

Upstate Craft Beer & Oyster Bar

동촌에 위치한 Upstate는 매우 인기 있는 레스토랑으로, 주말에는 아직 문을 열기 전에 줄을 서는 인파가 생깁니다. 이 레스토랑에서는 매일 신선한 동부 해산물인 굴을 엄선하여 제공하며, 각 굴은 육질이 신선하고 풍부합니다. 해피 아워에는 12달러에 반 다스의 굴과 수제 맥주 한 잔을 즐길 수 있으며, 가장 중요한 것은 친절한 웨이터가 굴의 맛을 친절하게 설명하고, 원하는 맛에 맞춰 맛있는 수제 맥주를 추천해 준다는 점입니다. 또한 이 레스토랑의 새우 리조또, 부드러운 껍질 게, 게살 케이크(꿀과 피망 추가) 및 조개 파스타인 페투치니도 매우 인기 있는 추천 항목입니다!
이 식당은 역사적인 오래된 가게입니다. 뉴욕의 생굴 해피 아워를 이야기할 때마다 이 가게가 떠오릅니다. 매년 4월부터 연말까지, 해피 아워에 신선한 생굴은 각각 $1에 제공되며, 매일 밤 자리가 없을 정도로 인기가 많습니다. 모든 테이블마다 큰 접시의 생굴이 쌓여 있는 것을 볼 수 있으며, 특히 서부의 쿠시 생굴은 과일의 달콤한 맛이 나서 매우 시도해 볼 가치가 있습니다. 생으로 먹는 것을 좋아하지 않는 분들을 위해 구운 것 또는 튀긴 옵션도 제공합니다. 또한 매운 올드 베이 프라이즈(Old Bay Fries)를 마요네즈 소스와 함께 추천합니다. 매우 맛있습니다.

그랜드 센트럴 오이스터 바 & 레스토랑

중앙역에 위치한 오이스터 바는 100년의 역사를 가지고 있으며, 내부의 둥근 아치형 지붕 장식은 매우 향수를 불러일으킵니다. 그들의 굴 메뉴는 매일 달라지며, 당일의 재료에 따라 결정되지만, 맛은 매우 신선하고 맛있습니다. 세계 각지에서 온 30종 이상의 굴을 선택할 수 있습니다. 시그니처 굴 플래터(Medley of Shellfish)에는 10개의 굴, 조개, 새우, 그리고 랍스터가 포함되어 있으며, 꼭 주문해야 할 팬 로스트(Pan Roast)도 있습니다(해산물 농후 스프와 비슷하지만 더 걸쭉한 스프입니다). 다양한 맛이 있으며, 랍스터, 굴, 새우 등 다양한 해산물을 선택할 수 있습니다. 테이블당 한 개의 주문을 추천합니다. 랍스터 새우 스프, 캐비어, 랍스터 샌드위치도 강력 추천합니다. 생식을 좋아하지 않는 친구들도 다른 요리 옵션이 많아 무엇을 시켜도 맛있습니다.

The Wayland

The Wayland는 달콤하고 부드러운 롱 아일랜드 블루 포인트 굴을 제공하며, 해피 아워 시간에는 블루 포인트 굴이 $1 달러, 굴 샷도 단 $5 달러로 제공되어 미식가들의 미식 천국입니다. 여유롭게 마음껏 먹을 수 있습니다. 또한 이 레스토랑은 새벽 4시까지 영업하여 야행성 사람들에게도 좋은 장소입니다.

Aquagrill Oyster Bar

SOHO 지역에 위치한 Aquagrill Oyster Bar는 또한 유명한 해산물 레스토랑으로, 명성이 자자하며 매우 인기가 많습니다. 생굴의 종류가 매우 다양하고 신선하며, 캘리포니아와 메인에서 온 생굴을 제공합니다. 해피 아워는 없지만, 매일 점심에는 즉석에서 깐 생굴 바와 초특가 점심 세트(반 다스 생굴과 함께 수프와 샐러드)가 있습니다. 생굴 종류를 선택하는 방법을 모르겠다면, 거대한 해산물 모듬 세트를 주문하면 두세 사람이 한 끼를 푸짐하게 먹을 수 있습니다.
단순히 술을 마시고 굴을 먹고 싶다면, 화려한 장식이 필요 없는 이곳이 최고의 선택입니다. 신선한 굴과 한 잔의 술, 그리고 현장의 재즈 음악이 어우러져 마치 천국에 있는 듯한 기분을 느낄 수 있습니다. 또한, 여기서는 매일 $12에 6개의 굴과 한 잔의 와인 세트를 즐길 수 있으며, 해피 아워에는 $1에 굴을 맛볼 수 있습니다. 간단하면서도 우아한 식사를 즐길 수 있는 곳입니다.

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