가게 탐방, 라오다오와이 중화 바로크 미식 거리

잘 알려진 바와 같이, 라오다오와이는 하얼빈의 발상지로, 바로크 양식의 건축물이 다오리구와 난강구의 양옥 스타일을 모방하면서도 중국 요소와 건축 기법을 결합하여 이곳의 중화 바로크 스타일을 완성했습니다. 유럽식 외관과 중국식 정원이 특징입니다. 20세기 초에 건설이 시작되었으며, 가장 유명한 것은 많은 간식 가게들입니다. 그 중 일부는 건물처럼 백년의 역사를 가지고 있습니다. 현재 하얼빈에서 이곳은 다오와이구의 중심 지역에 위치해 있습니다.

홍장바오쯔푸

첫 번째 거리에서 유명한 것은 80년대에 탄생한 홍장바오쯔푸로, 유명한 요리는 갈비찜과 유육과(대창)입니다. 두 번째 거리의 장바오쯔푸 골목에 있는 오래된 냄비구이도 80년대의 민간 작은 식당으로, 특색 요리는 냄비구이(남방의 생전, 베이징의 궈티에, 허베이의 찐바오와 비슷한 요리), 장려육, 장우육입니다.

장바오푸

얼다오제의 장바오푸는 매우 유명하며, 백 년이 넘도록 굳건히 서 있는 이유는 정말 맛있기 때문입니다. 만두는 여섯 개부터 팔기 시작하며, 크기는 크고 작은 두 가지입니다. 다양한 갈비, 두부, 새우 속이 있으며, 갈비 만두가 가장 유명하여 줄이 길게 늘어섭니다. 1912년에 설립된 라오판지 삼선 물만두는 성의가 가득하고 재료가 풍부합니다. 다양한 작은 볶음 요리와 술 한 주전자를 곁들이면, 이것이 바로 하얼빈의 일상입니다. 1980년대 말에 설립된 하얼빈 반장(饭庄)은 처음에는 면 가게였으나 점차 늘어나면서 오래된 상표가 되었습니다. 그러나 최근에는 예전만큼 맛있지 않아 장사가 예전만큼 번창하지 않습니다. 여기에는 민국 시기에 시작된 류허순이라는 할랄 음식점도 있습니다.

북삼이씨 훈장

삼도가는 가장 오래된 미식 거리로, 북삼이씨 훈장의 다양한 장육은 이미 70-80년의 역사를 가지고 있습니다. 북산주점의 건장, 소두, 노소가의 돼지뇌, 그리고 기묘한 맛의 신춘 간식은 그야말로 훈장 거리입니다.

푸창 대골봉

사다오가 푸창 대골봉은 1986년에 창립되었으며, 대골봉, 비계장, 배추 두부 찜 등 특색 있는 간식을 제공합니다.

정양루

오도가 북쪽에 있는 오래된 정양루는 항상 줄을 서 있는 곳입니다. 건조 소시지, 소나무 견과류 작은 배 등 다양한 부식품이 있습니다.