사탁화과
충칭의 훠궈집은 매우 많고 대부분 맛이 좋습니다. 하지만 그 중에서도 일류인 곳이 있는데, 남평에 위치한 사탁화과가 그 중 하나입니다. 오직 홍탕만 있고, 위앤양탕은 없습니다. 탕의 맛이 특히 순수하며, 대부분의 훠궈에서 나는 향이 없습니다. 주인 말대로 '조상님이 남긴 깊은 맛, 원래의 맛을 그대로 살린다'고 합니다. 그래서 이 집의 훠궈는 향긋하고 매콤합니다. 매일 신선한 재료를 사와서, 모든 요리는 주인의 꼼꼼한 선택을 거쳐야 합니다.
순양 작은 술집
충칭에서는 맛있는 가게들이 대개 눈에 띄지 않는 작은 가게들입니다. 순양 작은 술집도 그런 곳 중 하나입니다. 환경은 그다지 좋지 않지만, 그럼에도 불구하고 항상 많은 사람들이 큰 길가에 줄을 서서 기다리는 모습을 볼 수 있습니다. 왜 이렇게 많은 사람들이 기다리는지 궁금할 수도 있습니다. 이유는 간단합니다. 음식이 맛있고 술이 좋기 때문입니다.
천년 고진 지잡
이 가게는 유명한 가게로, 고진 중간에 위치해 있어 찾기 쉽고, 양도 많고 저렴하여 놓칠 수 없습니다.
차밥
이곳은 산에 위치한 사천 요리집으로, 펑샤오강 감독이 영화 '1942'를 촬영할 때 지정한 식사 장소입니다. 이곳의 차밥과 다른 요리들도 매우 훌륭합니다.
성천마오쉐왕
충칭 마오쉐왕 랭킹 1위, 30년 넘게 운영 중인 이 가게는 한 오피스 빌딩 안에 위치해 있으며, 환경은 매우 단순하고 서비스는 평범하지만 맛은 매우 뛰어납니다.
