영흥방 관중가, 하드 메뉴로 가득한 곳

시안에서 어디에서 식사를 해야 할까요? 누군가 회민 거리에 가라고 말한다면, 그는 분명 지역주민이 아닙니다. 시대 변화에 따라 회민 거리는 완전히 상업화되어 관광거리로 변했습니다. 우리가 함께 진정한 산시 미식을 맛보러 시안 사람들이 자주 가는 먹거리 거리인 영흥방으로 가 봅시다.

청천 양고기 국물 바오

따뜻한 그릇 한 그릇, 반달 모양의 빵 두 개, 상큼하고 맛있는 반찬 한 그릇, 순간적으로 사람들의 미각을 자극합니다. 양고기 몇 조각을 빵 사이에 넣고, 한 입 마늘을 먹고, 한 입 국물을 마시고, 한 번 땀을 식히면, 전체 이마가 촉촉하고 시원해집니다!

창안 재팅

입구에 도달했습니다! 씹을 필요가 전혀 없고 부드럽고, 슬러시 물의 맛과 함께 먹으면 입안에 아주 기분 좋게 미끄러집니다... 정말로 사람을 녹이는 맛이예요. 국으로 먹을 때나 썰어 놓고 무침으로 먹을 때도 맛이 매우 좋습니다.

기산 대도 소리면

충칭성의 사오즈면은 역사가 오래되며, 기산 군여의 사오즈면이 가장 독특하다. 사오즈면은 산뜻한 맛, 매운맛, 향기롭고 얇은 면, 탱글하며 맑은 국물 등의 특징으로, 산둥 도의 주요한 면 음식으로 알려져 있다. 맛있는 기산면의 사오즈는 굉장히 중요하다.

고대 통관 고기 머핀

예로운 통관 육건두는 가장 특색이 있다. 꾸덕하고 바삭하며 고소하다. 고기는 기름지지만 질리지 않다. 예로운 통관 육건두는 원래 '쓰옥빙육건두'라는 이름이었다. 전설에 따르면 리 시 민은 이 음식을 먹고 "미라아, 미라아, 미라아, 내가 이런 아름다운 음식을 세상에 알지 못했다니" 라고 칭찬했다.

남선민짝면김밥

란천 적심근 나물면바늘 모양, 노란빛이 도는, 고소한 향기와 부드러운 식감을 가지고 있다. 설탕 함량이 적고 섬유질이 많아 소화에 도움이 되며, 당뇨병에 효과적인 치료 효과를 가지고 있다. 이는 선시 유명한 간식이다. 란천 적심근 면은 두 종류가 있다: 차가운 면과 뜨거운 면. 여름에는 보통 차갑게 먹으며, 조미료로 정제소금, 식초, 겨자, 마늘미끈, 참기름, 고추기름 등을 넣는다. 때로는 선생님 겨자를 너무 많이 넣고, 한 입 먹자마자 살짝 전율이 일어나며, 일곱구멍 여섯신이 모두 활성화된 것 같은 느낌이다. 여름 열기를 나누는 좋은 음식이다. 겨울에는 뜨거운 음식이 많아서, 먼저 뜨거운 육수를 면 위에 뿌려 데우고, 그 다음에 면 그릇에 고수, 마늘종이에 분말 후추를 뿌린다. 육수가 맑고 면을 먹을 때, 전체적으로 편안한 느낌이다.