계마통곰씨전복왕
곰가네 오랜역사의 전통 신 매장은 낡고 작다. 그런데 오래된 가게에서는 별로 멀지 않은 곳에 이쁜 신 매장이 있어서 사람들이 이용할 수 있다. 곰가네 피랑왕은 달걀콜로오 & 돼지간분으로 유명하다. 콜로오는 작고 바삭하고 고소해서 맛있다. 종이 포장을 열면 탱탱한 고기내와 향기가 퍼져서 정말로 매력적이다. 그리고 후루룩 찐 고로케도 있다. 붙은 촉촉하고 쫄깃하다. 돼지고기도 이상하게 맛있다.
민전 달팽이관
여기의 특징은 설기 맛이 좋아서 신선하고 달콤한 맛이 느껴집니다. 신선함과 매콤함, 달콤함과 기름기가 잘 어울리고, 다른 집의 설기의 순한 맵기와는 조금 다른 독특한 맛입니다.
후지야키 바비큐
저녁의 주역은 분명히 바비큐다. 나에게 있어서 꼬치와 홍합 조합은 정말 뛰어난 조합이다. 특히 홍합에 대해서는 수풀로를 허수 꼬치가 단연 최고다. 재료는 매우 좋으며, 거의 빈껍데기도 없고 모래도 거의 없다. 지금 볶은 홍합은 하나하나 통통하며 국물은 황색에 가까운 갈색이고, 매콤하면서도 맛있다. 맛은 복잡하지 않지만 매우 훌륭하며 기름지지 않아, 먹고 나서 정말 기분이 매우 좋다. 다른 바비큐도 물론 좋다, 예를 들어 닭 날개구이, 콩우유로 색칠한것.
뚱뚱이를 튀김하거나 삶음
남경 특색 음식 같은데, 우연히도 이 튀김 가게의 소장과는 10년 이상의 교류가 있었어요. 뚱뚱한 튀김은 시종 대학생들에게 인기가 많아요. 특징은 고추장이에요. 손으로 직접 만드는 여주인분이 있어서 매운맛의 여운이 끝이 없어요. 튀긴 기술도 아주 좋아요. 보통 튀기면 말라죽은 맛이 나지만, 바삭한 맛과 기름 향밖에 없어요.
탄지십삼향 손잡이 크랩 초마?
여기의 가재는 난창 주민들에게 일치된 좋은 평가를 받을 것이다. 천산로에 위치한 본점은 여름에는 종종 사람들이 길가에 앉아 줄을 서기도 한다. 갈대로 볶은 대왕 가재는 가재 껍질을 벗길 필요가 없이 간장 향이 가득한 맛이다. 가재 껍질을 한쪽으로 살짝 잡아당기면 편리하다. 이곳에는 독특한 찜 가재도 있으며, 가재 고기는 신선하고 품질이 좋음을 입증하는 냄새도 없다. 겨자 소스가 들어간 혼합 양념이 섞인 찜용기는 적당한 간이다.
