L’éclair de génie는 파리에서 가장 맛있는 슈크르를 자랑합니다. 이는 디저트 마스터 Christophe Adam이 2013년에 시작했으며, 총 84가지 맛을 개발했습니다: 일본 유자, 라즈베리, 패션프루트, 금귤, 야생 딸기 등, 맛은 계절에 따라 변동하며, 각 슈크르의 가격은 4.5~5 유로입니다.
La Pâtisserie des rêves는 "디저트 거리의 야수파 마스터" Philippe Conticini에 의해 설립되었으며, 전통적인 크림 퍼프와 링 모양의 퍼프를 판매합니다. 링 모양의 퍼프는 1891년 파리에서 열린 자전거 경주 중 선수들이 반드시 지나가는 길에 있는 한 디저트 가게에서 처음 발명되었으며, 그 영감은 자전거의 바퀴에서 비롯되었습니다. 어떤 특징이 있을까요? 아주 맛있습니다!
Patisserie Yann Couvreur
이 디저트 가게의 셰프 Yann Couvreur는 프랑스 디저트계의 최신 '신동'으로, 가게의 디저트 가격은 합리적이지만 맛은 뛰어나며, 이곳은 즉시 파리 시민들이 줄 서는 새로운 장소가 되었습니다.
파리 미슐랭 2스타 레스토랑 Le Meurice의 디저트는 도시에서 매우 매우 시도해 볼 가치가 있는 존재입니다. 디저트 셰프 Cédric Grolet는 '루빅스 큐브'를 만든 남자입니다. (27가지 맛의 아이스 케이크가 체리 드래곤, 살구와 로즈마리, 그리고 초콜릿 땅콩 맛을 포함하고 있습니다.)
