마가대야 소고기 국수
면관에 들어서면 뜨거운 열기가 얼굴을 강타합니다. 가게 안은 사람들로 북적이고, 옆에 있는 주방은 바쁘게 돌아갑니다. 냄비 속 물이 끓고 있고, 깔끔하게 옷을 입은 요리사가 익힌 라면을 고르고 있습니다. 다른 요리사는 면을 건져내어 그릇에 담고 양념과 소고기 국물을 넣습니다. 두 요리사는 완벽한 호흡으로 차분하게 작업하며, 능숙한 동작에 사람들은 놀라움을 금치 못합니다.
자오쭤 영빈관
회부 약선, 주역은 '회산약, 회지황, 회우슬, 회국화'로, 다양한 적절한 재료와 함께 조리 방법은 주로 맑게 끓이기, 찌기, 튀기기, 데치기 등으로 이루어지며, 각종 요리는 산수의 정수, 약초의 영성, 건강 증진 효과를 지니고 있어 식객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 자오쭤 영빈관은 회산약, 회지황, 회우슬, 회국화를 주역으로 하여 다양한 재료를 더해 향기로운 요리를 조리하여 식객들에게 독특한 미식 연회를 선사합니다. 연회는 회부 명인 문화를 배경으로 하여 태극 문화와 산수 문화를 융합하고, 네 가지 회부 약초 요리를 대표로 하여 독특한 허난 요리 스타일을 형성하였습니다.
운대산 운두두 미식성
자오쭤에 도착하면 운대산에 가지 않을 수 없고, 운두두 미식성에 가지 않을 수 없습니다. 이곳은 카드제로 소비하는 곳으로, 먼저 프론트에서 운두두 미식 카드를 구매해야 합니다. 카드는 5위안의 본금이 있으며, 그 후 관광객이 충전할 금액을 결정합니다. 일반적으로 한 그릇의 면이나 국수는 18위안부터 시작하며, 밥과 반찬을 파는 가게도 있어 선택의 폭이 넓습니다. 1층이 가장 붐비는데, 1층에는 공연이 있으며, 사천극 변검과 전통 곡예가 있어 모두 뛰어나고 관객들의 박수갈채를 받습니다.
친양 동국경 당나귀 고기관
자오쭤의 전통 특색 음식에 대해 이야기할 때, 당나귀 고기라는 단어는 반드시 사람들의 머릿속에 떠오를 것입니다. 그리고 당나귀 고기에 대해 이야기할 때, 반드시 '나오탕 당나귀 고기'가 가장 유명한 종류에 속할 것입니다. 나오탕 당나귀 고기 음식은 허난성 서북부 지역의 특유한 전통 민간 음식으로, 친양시 바이샹진 남관촌의 동쯔전이 청 순치 연간에 창시하여 지금까지 300년 이상의 역사를 가지고 있습니다.
화간항
먹는 것을 좋아하는 사람이라면 보애에 왔을 때 꼭 가봐야 할 곳은 화간항입니다. 화간항은 보애현에서 가장 유명한 먹거리 거리로, 다양한 간식으로 유명합니다. 화간항은 태행산 아래의 작은 강남 보애현 청성로와 문화로 교차점에 위치해 있습니다. 보애현의 전통 간식은 현 전역에 퍼져 있으며, 소차우육, 소고기 스테이크, 소고기 완자, 대골 등은 이 현의 미식을 집중적으로 보여주는 최고의 장소입니다.
