Nectar One Cafe
CEO 후잉은 여러 차례 커피 대회에서 수상했으며, 2015 WBC 중국 챔피언입니다. 그녀의 이름은 홍콩에서 바리스타와 대화할 때 자주 언급됩니다. 세계적으로 유명하기 때문에 N1은 많은 커피 업계 종사자와 커피 애호가들의 모임 장소가 되었습니다. 거의 모든 커피가 훌륭한 선택이며, 가장 특별한 창의적인 커피 시리즈는 주인이 수상한 작품과 대회장에서 영감을 받은 것입니다.
조지 커뮤니티
맑고 밝은 흰색 스타일, 넓은 면적의 유리로 간결하고 투명하며, 오래된 집의 기둥만 남겨두고 창밖의 푸르름이 최고의 장식입니다. 조지 카운티는 주로 커피 원두 로스팅 사업을 운영하며, 설립 이래 많은 상을 받았습니다. 2016년 TAKAO 로스팅 챔피언, 2017년 WBrC 중국 지역 3위, 그리고 다양한 커피 협회의 로스팅 인증을 받았습니다. 전 세계 각국의 커피 원두는 자체 로스팅 시스템을 통해 원래의 맛을 유지하며, 라떼와 같은 단일 품목보다 더 맛볼 가치가 있습니다.
U Way
작은 1층 공간은 거의 바 테이블로 가득 차 있어 바리스타와 이야기를 나누기에 좋습니다. 주인의 사진, SCAA 강사 인증서, 그리고 대형 커피 대회 수상자들이 복도와 계단에 걸려 있습니다. 시간이 지나면서 커피콩과 기계로 가득 찼던 2층 공간은 친구들이 모이는 작은 공간으로 변했습니다. 시원한 날씨에는 옥상이 마음을 편안하게 해줍니다. UWay는 자체적으로 로스팅한 커피콩을 가지고 있으며, 케냐와 코스타리카의 커피는 각각 싱글 오리진 애호가들이 시도해볼 만한 가치가 있습니다.
포스트맨 워크숍
이곳은 반은 카페, 반은 베이커리입니다. 순수한 흰색 벽과 시멘트 색상의 바닥, 다양한 꽃과 식물들이 남성적인 미국 스타일과 어우러져 독특한 분위기를 자아냅니다. 바 뒤에 그려진 밝고 선명한 벽화와 날카로운 선의 Spirit은 최고의 사진 촬영 장소입니다. 여기서 완벽하게 조화된 라떼나 풍미 가득한 핸드드립 커피를 자유롭게 주문할 수 있으며, 바리스타에게 자신이 좋아하는 맛을 시음해달라고 요청할 수도 있습니다. 주인은 커피 문화를 우체부처럼 즐겁게 전달하고자 하며, 한 잔의 커피와 함께 재미있는 작은 지식을 제공하여 커피를 잘 모르는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
Koj Coffee Lab
이 작은 장소는 모든 곳이 가볍고 밝은 색조로 되어 있으며, 서비스와 공간이 더욱 완벽해져 많은 단골 고객들의 새로운 장소가 되었습니다. 하지만 주말에 두 번째 가게의 소란스러움보다는 첫 번째 가게에서 조용한 구석을 찾는 것을 더 좋아합니다. 주황색 대문, 좁은 통로, 그 뒤에는 특별한 밝은 공간이 있습니다. 공집은 게으름을 피우기에 적합한 카페로, 분홍색과 파란색 소파와 빈백 의자가 있어 어디든지 편안하게 앉을 수 있습니다. 바리스타가 정성껏 선택한 커피 원두나 순수하고 독특한 맛의 콜드브루 커피를 좋아합니다. 달은 우유로 콜드브루 얼음을 녹여서 만든 커피를 마시는데, 창의적이고 맛도 흥미롭지만 얼음이 천천히 녹기를 기다릴 인내심이 없습니다.
