산타 마리아 포르모사 교회와 그림 같은 운하와 작은 다리 사이에 놓인 놓칠 수 없는 작은 레스토랑이 있습니다. 편안하고 독특한 오스테리아 알레 테스티에레는 매일 석호에서 잡은 신선한 생선으로 손님을 대접합니다. 실제로 모든 재료는 레스토랑에서 손으로 직접 선택하며, 구운 오징어 냉채 수프, 호박, 바닷가재와 치즈 만두가 정말 맛있습니다.
리비에라 베네치아
“사람은 그가 먹는 것으로 평가된다” — 세계에서 가장 아름다운 경관 중 하나인 주다이카 운하에서 식사를 할 때, 이 속담은 더 깊은 의미를 갖습니다. 리비에라 베네치아(Riviera Venexia) 레스토랑의 수변 테라스에서 미식을 즐기면서 이 밝은 도시의 장관을 감상할 수 있습니다. 요리는 모두 최고급 재료와 당일 신선한 해산물로 조리되어, 베니스의 오랜 전통과 혁신이 가득 담겨 있습니다.
오스테리아 다 피오레
마르틴 가족, 마라, 마우리치오 그리고 그들의 아들 다미아노가 그들의 작은 레스토랑에서 여러분을 초대하여 정통 베네치아 요리를 맛보게 합니다. 생선회, 오일과 식초로 맛을 낸 농어, 로즈마리 참치, 그리고 초콜릿 파이, 레몬 감초 아이스크림 등의 디저트가 있습니다. 그들의 메뉴에는 가족 레시피가 기록되어 있습니다. 발코니에서 식사를 하면서 그림처럼 아름다운 리오 드 레 도 톨레를 감상할 수 있습니다.
산 지아코모 디 리알토 교회 옆에서 야외 테이블 몇 개를 볼 수 있는데, 바로 이곳이 수변에 위치한 나란자리아 레스토랑입니다. 여기서 일찍 와서 그들의 구운 황새치, 신선한 절임 생선과 민트 새우 밀크라이스, 그리고 베네토 지역의 와인을 천천히 맛보실 수 있습니다. 완벽한 위치로, 하루 일정을 시작하기 전에 아침 식사와 커피를 즐길 수 있는 장소입니다.
Il Ridotto Restaurant
레스토랑의 사장과 주방장 지안니 보나코르시(Gianni Bonaccorsi)는 매일 함께 시장에 가서 해산물과 재료를 구매합니다. 이후 그들의 손에서 이 재료들은 다채로운 베네치아 스타일의 예술 작품으로 변모합니다. 각 요리는 독특한 색조를 가지고 있습니다. 오징어, 낙지, 조개류는 해산물 애호가들의 최애이며, 아마로네 레드 와인 밥과 소고기 또는 비둘기 고기 만두는 육식가의 입맛에 맞습니다. 겉모습은 소박하지만, 베네치아 외식업계의 진주가 숨겨져 있습니다.
Venissa Ristorante
Mazzorbo 섬으로 우회하면 Venissa의 넓은 공간에는 포도밭과 채소밭이 있으며, 미슐랭 스타 레스토랑에서는 당신을 위해 훌륭한 음식과 와인을 준비했습니다. 식재료는 바로 옆의 채소밭에서 가져온 것입니다. 주문을 하면서 Venissa 2010 와인을 한 잔 음미해 보세요. 보다 편안한 바에서 훌륭한 와인과 맛있는 스낵을 맛보는 것을 잊지 마세요.
