이 미슐랭 스타 레스토랑의 스타 셰프 Davide Oldani는 2015년 엑스포 대사로 활동했으며, 자주 TV에서 그의 모습을 볼 수 있습니다. 그는 또한 대중 요리(cucina pop)의 창시자로, 다양한 베스트셀러 요리책을 출판했습니다. 그가 자신의 고향 밀라노로 돌아와 자신의 레스토랑 D'O를 열었을 때, 1년 만에 미슐랭 스타를 받았습니다. 레스토랑의 전체 디자인은 이 셰프의 특징을 반영합니다: 간단함, 실용성, 우아함. 테이스팅 메뉴는 단 32유로로, 이 가격은 밀라노의 어떤 레스토랑에서도 높은 편이 아니며, 미슐랭 스타 레스토랑에서는 더욱 그렇습니다. 밀라노에서 절대 놓쳐서는 안 될 곳입니다.
San Marco 레스토랑은 대도시에 있지 않고 아스티(Asti)의 포도밭에 위치해 있습니다. 이곳은 오래된 작은 술집에서 오늘날의 스타 레스토랑으로 발전했으며, 소중한 전통 레시피도 끊임없이 개량되어 미식가들의 사랑을 받고 있습니다. 여기에는 가장 맛있는 전원 음식, 수제 파스타 및 다양한 트러플 요리가 있습니다. '작은 메뉴' 가격: 25유로, 전통 메뉴 가격: 45유로, 시식 메뉴 가격: 55유로.
Ristorante Feva
Feva 레스토랑에는 슬픈 이야기가 있습니다. 전설에 따르면 한 요리사가 Feva라는 성을 가진 여자와 결혼했지만, 요리사는 집을 지을 돈이 없어서 결국 여자를 떠나 가족과 함께 살게 되었습니다. 그때부터 이 요리사는 아내의 성을 계속 사용했습니다. 이 레스토랑이 개업할 때 Feva 성을 사용하여 가족의 중요성을 기억하게 했습니다. 이곳은 합리적인 가격의 별미 베네치아 요리를 제공합니다. 'Corpo' 테이스팅 메뉴: 세 가지 요리와 디저트 하나(점심 및 저녁): 25유로; 'Mente' 테이스팅 메뉴: 40유로; 'Anima' 테이스팅 메뉴: 60유로.
Ristorante Oasis-Sapori antichi
이 레스토랑의 모든 요리법은 여러 세대에 걸친 가정 요리법과 지역 전통 요리법에서 발전해 왔습니다. 현재 이곳의 전통 음식은 새로운 영양 체계에 맞춰져 현대인들이 현대와 고대 이르피나 요리의 균형 잡힌 음식을 맛볼 수 있습니다. '업무용 식사'(Colazione di lavoro)는 점심 시간에만 제공되는 세트 메뉴로, 첫 번째 요리, 두 번째 요리 및 디저트(19유로)가 포함됩니다. 저녁 식사에는 '첫 번째 메뉴'(Soli primi)라는 할인 메뉴도 있으며, 가격은 35유로입니다.
Ristorante Vairo del Volturno
이 레스토랑은 로마와 나폴리 사이의 카세타에 위치해 있으며, 전통적인 카세타 요리를 제공합니다. 특히 고기 요리에 능하며, 야생 흑돼지와 오리 다리 고기가 좋은 선택입니다. 점심과 저녁 세트 메뉴 가격 (Dalla campagna): 전채 요리 또는 수프, 첫 번째 요리, 두 번째 요리 및 디저트 포함 30유로; 생선 세트 메뉴 (Degustazione di pesce): 전채 요리 또는 수프, 두 개의 첫 번째 요리, 두 번째 요리, 디저트 및 커피 포함 50유로.
Ristorante La Gardenia
Gardenia 레스토랑은 Canavese 지역의 중세 마을에 위치한 19세기 오래된 집에 자리 잡고 있으며, 주변은 들판과 정원으로 둘러싸여 있습니다. 레스토랑은 우아하게 장식되어 있으며, 은식기와 린넨 테이블보가 따뜻한 분위기를 자아냅니다. 레스토랑 요리는 독창적이고 정교한 토리노 현지 창작 요리를 주로 제공합니다. 여기에는 15유로만 내면 되는 두 가지 특별 메뉴가 있으며, 30유로를 넘는 요리는 없으므로 단품으로도 주문할 수 있습니다.
