음료 9가지 조미료
북서쪽 바람의 꼬치는 항상 한 묶음씩이다. 수준 높게 익혀내기 위해서는 속도와 익힘 정도를 적절히 조절해야 하며, 바비큐 요리사의 손놀림에는 일정한 기준이 있다.
백성 고기구이
이 가게는 참 좋은 북방 바비큐 가게로, 동북 지역 전통 음식의 대표인 실란을 빠질 수 없다! 이곳에서는 "구이 실란"이 그 독특한 메뉴로 알려져 있으며, 이 곳에서 구이 실란을 먹어보지 않은 사람은 진정한 바비큐 마스터라 할 수 없다!
예전에 양꼬치 (계절거리 가게)
이 자유로운 꼬치 가게는 일찍 문을 닫는 '세 가지 원칙'을 가지고 있다! 낮에는 영업하지 않는다! 외식 배달은 하지 않는다! 영원히 가맹하지 않는다!
치안에서 불씨를 찾아내다
이 곳은 이름이 천장이라고 불리는 고기 구워 먹는 식당인데, 전통적인 충남 지방의 맛을 그대로 수도권으로 가져왔어요~
유지아후통
골목 깊숙한 곳에 감춰진 꼬치집은 대접되는 꼬치가 큰 독에 얹혀져 있으며, 식사는 자유롭습니다! 이 가게의 전신은 주인의 아버지가 핑플리 로드 가우치에서 꼬치 유근철구트를 팔던 가계로, 아버지께서 20년 이상을 굽다 버렸다고 합니다......
유잎도소와(오가카우쇼점)
당당한 명문대 졸업생인 의대생이 꼬치 구이를 파는 거야? 의사 지시서에는 꼬치 구이를 먹지 말라고 적혀 있는걸! 모순 아니야? 들으니 그게 창립자가 가게를 열기로 결정한 이유라고 해, 손님들이 위생적이고 건강하게 먹을 수 있게 하기 위해서, 의사도 안심할 수 있는 꼬치 구이가게를 연다는 거래.
감주 작은 골목
세계 각지의 야시장에서 빠지지 않는 맛있는 바비큐는 장예지에서도 독특한 맛을 가지고 있습니다. 이 강서풍 맛집은 서울에 옮기기 전의 가자비야를 그대로 선사합니다.
더블점쓰바(쑹짜 대리점)
북경에서 내몽골까지, "내몽 양고기 꼬치串"이라는 것만 있다! 집중은 토막고기 트라마의 "인기왕"으로, 10개의 꼬치만이 존중의 표시입니다.
용성 재 사소피
영성쟈에 대해서 얘기하면 가장 먼저 떠오르는 것은, 그들 집에서 한 입에 터지는 '문고리 고기파이'인 절대적으로 선호하는 특색있는 소고기와 파의 완벽한 조합입니다.
버무리 콩 협동조합 (동사 점)
서울 아이들은 볶은 콩 합작사에 대해 특별한 감정을 가지고 있습니다. 결국 동사구 9번지 작은 골목에서 줄 서는 경험이 너무나도 깊기 때문입니다...
