다싱 후퉁 면차
짭짤하고 진한 참깨 소스가 미자면을 감싸고, 꿈속에서도 그릇 가장자리를 따라 이 면차를 마시고 있습니다.
천교궈지관창
바삭하지만 기름지지 않고, 부드럽지만 덜 익지 않았으며, 마늘 소스와 함께 먹으면 씹을수록 약간의 단맛이 돌아옵니다.
바오두 진성룽
바오두를 비밀 소스로 찍어 먹으면 향긋하고 바삭하며 비린내가 전혀 나지 않습니다.
샤오류장육
부드럽게 뼈에서 떨어지는 장조자, 장족발... 단순히 간장과 다진 마늘에 찍어 기름진 향을 느껴보세요.
리샤오라오
우유빛 국물이 진하고 신선한 잡탕, 층층이 쌓인 바삭한 빵과 함께 먹으면 생각만 해도 군침이 돌아요!
더화쥐
황화, 향고, 녹각채로 만든 목서루의 옛 베이징 다루면, 먹을 때마다 정말 상쾌합니다.
야오지 두바오육
두바오육은 고기 조각이 크고 얇으며, 바삭하고 부드러우며 쫄깃합니다. 매번 먹고 나면 집에 한 봉지 더 싸가고 싶어집니다.
대자마라탕
심야에 가장 먹고 싶은 것은 이 더러운 꼬치입니다. 눈앞에 쌓인 마라 꼬치가 보글보글 끓어오르며 행복감이 넘칩니다.
