최슈웨이 선생님이 먹던 몇 가지 지하 고시권 윈톤면 작은 가게들

한국드라마에서는 인형면을 요리하지만, 광동 지방의 면 요리를 얘기하면 첫 번째로 떠오르는 것은 당연히 원탕면이다! 이상하게도 벼를 많이 생산하는 광동은 면요리의 고장이 아닌데도 원탕면은 예외다.

선의 요리

조사 거리의 맑고 탱탱한 전통 운동화로 유명한 중산오로 비모 도로에서 초기에 시작하여 많은 평판을 얻었습니다.

자작으로 제작된 죽생면

최란은 한 번 "광저우에서는 맛있는 윈터본면을 찾을 수 없다"는 아쉬워 했다. 하지만 사실은 아니다. 맛있고 정통한 윈터본면은 여행 가이드북에 나와 있지 않고 작은 거리와 골목에 숨어 있으며 현지 주민들의 입소문에 살아 숨 쉬고 있다.

생기방면 가게

높은 생명력을 가진 음식인윈탄면. 원스의 노하우를 미리 알지 않으면 웃지 않는 계산원 아줌마에게 놀래킬 수 있습니다. “전체달걀면 정사이즈달걀면 말이에요?”

오기전이면

청색 벽돌 벽, 높은 지붕, 산책 문, 향수로운 마당, 호두색 테이블과 의자, 병으로 포장된 탄산음료, 신선한 고기 군만두 면 한 그릇. 줄을 서 있는 사람들은 골목 끝까지 이어져 있어, 정말로 "면향은 골목이 깊어도 두렵지 않다" 입니다.

전통 운탕면

"새우 와사비 소두만면!" 동네 사람들은 말렀다. 주방 창문 안에서는 베이비 찬면이 손이 멈출 새가 없다.

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