차열
작은 차열은 사가 디저트 노선을 걷고 있으며, 장식은 옛날 찻집을 닮았고, 카운터에는 차잎이 가득 담긴 빨간 종이 유리 큰 병이 가지런히 놓여 있지만, 바닥에 박힌 화려한 타일은 약간의 베트남 풍미를 드러냅니다.
디엔이롱
디엔이롱 가게의 모든 품종은 약 30종으로, 밥과 소량의 디저트를 포함하며, 아침 8시부터 저녁 9시까지 연속 운영됩니다.
광저우 주가 문창로점
이 가게가 오래되고 정감이 가는 이유뿐만 아니라, 아무 창문이나 몇십 년의 역사를 가진 만주족 창문이 있기 때문입니다. 또한 3층에는 독립된 작은 주방이 있어 레스토랑 주방장이 자주 머무는 곳이기 때문에 요리가 가장 정교합니다. 물론 가격도 상당히 비쌉니다.
대동주가
대동주가는 민국 시절에 이미 창립되었으며, 당시에는 대삼원과 나란히 유명한 호화 주점이었습니다. 그러나 거의 백 년의 풍파를 겪은 후, 지금은 많은 오래된 광저우 주민들이 좋아하는 식당이 되었습니다.
신흥식당 전진로점
내공 있는 사람만 아는 전진로의 오래된 신흥식당은 은퇴한 노점심 요리사들의 모임 장소입니다. 심지어 광둥 요리의 대가 허세황도 이곳을 좋아하며, 가끔씩 주방의 제자들을 시험하기도 합니다.
도원주가
도원주가를 찾는 손님들은 대부분 30세 이상의 광저우 현지인들로, 전통적인 옛 맛을 선호합니다. 그래서 이곳에서는 복잡한 조리 과정을 거치는 전통 요리인 전복 소스 연잎밥, 옛날식 런자오 케이크 등도 메뉴에서 볼 수 있습니다.
리위안
리위안은 광저우에서도 오래된 레스토랑입니다. 두 개의 지점이 있지만, 저는 항상 건설 육로점에 가는 것을 더 좋아합니다. 그곳의 종업원들은 더 눈치가 빠르고, 지나치게 친절하지 않습니다.
백조 호텔 옥당춘난
3층의 옥당춘난은 작고 아담하며, 남방 정원의 풍미가 가득합니다. 2층보다 좌석이 적기 때문에 요리사가 딤섬을 만들 때 시간이 더 여유로워 상대적으로 더 정교합니다.
