홍콩 현지의 전통 음식 가게 추천

선호하는 오래된 식당에 대해, 홍콩 사람마다 자신만의 목록이 있을 수 있습니다. 이 긴 목록을 바로 확인해보세요!

현지 친구들은 주변의 콩상점과 두부 공장을 추천합니다. "저희는 휴식 시간에 아몬드 두유를 사러 와서, 오버타임 후에는 생선케이크를 한 접시 먹곤 해요." 몇 가지 요리가 있는데, 가격은 작은 종이 조각에 수기로 써져 있어요. 자리가 없어서 기다린 적은 없었지만, 가정적이고 편안해서 맛있습니다.

네덜란드 설탕물

어느 지역에 살든 홍콩에서는 멀리 떨어져있는 퉁멘이나 원랑에서도 한두 미터 거리에 국내 디저트 매장이 있습니다. 부추 달걀, 아몬드 분말, 생강 콩 팥을 판매하며, 값도 저렴하고 예쁘게 잘 꾸며져 있어 친숙한 디저트 가게를 찾을 수 있습니다. 살코기 스프, 차이면, 생선 죽, 각자 마음에 드는 가게를 찾을 수 있습니다.
홍콩식 명물인 뚝배기밥 중에 한 곳을 언급하면 대부분의 사람들이 미영통(미싱통) 이라는 곳을 추천하지만, 중심가인 상환근처에 쿤지 포크 오븐이라는 곳도 있다. 이곳은 분위기는 그다지 좋지 않고, 서비스는 거의 없으며, 자리를 예약하지 않으면 대기해야 한다. 하지만 홍콩의 맛있는 음식 전문가들은 이곳을 선택해 외지인 친구들을 대접한다. 일관된 맛을 유지하기 위해 쿤지의 뚝배기밥은 세 가지 다른 종류의 쌀을 섞어 숯불에 천천히 끓여 익힌다. 가장 인기 있는 뚝배기에는 장어 토끼 뚝배기, 막닭 뚝배기, 와우계란 소고기 뚝배기가 있으며, 쌀알 하나하나가 분명하게 보이고, 누릉지도 바삭하다.
만약 야식을 먹으러 가거나 친한 친구들과 모임을 갖는 것이라면 또 다른 이야기가 됩니다. 북콘 두 번째 층에 위치한 매혹적인 다이닝 "동보샵" 은 현지인들에게 특히 친근하고 맛있고 세련되며 해방된 레스토랑입니다. 잉크를 듬뿍 묻힌 오징어, 소금으로 구운 해파리, 대나무 심지버섯과 콩잎 채소 볶음, 바람과 모래 치킨 등은 모두 소박하고 진짜 맛을 가지고 있습니다. "모든 메뉴는 100% MSG와 치킨 가루 없이 만들어졌습니다!" 레스토랑의 스타일처럼 요리도 대담하고 진실한데, 손님으로서 우리는 그것을 인정하기만 할 수 있습니다.

The Chairman 대표가

대반루는 고로호 풍미를 가지고 있으며, 보통의 주택 아래에 숨어 있으며, 빨간 배경의 금색 글씨로 된 간판은 70년대 분위기에 가득합니다. 멍게 향긋한 오리 구이에 다녀오시는 경력자 푸부분 마이맥 형자의 손주 푸부분 푸분은 직접 재료를 선별하며, 고기는 부드럽고 연기 맛은 우아하며, 맛과 감각이 좋은 것은 시대의 영향을 받지 않습니다. 미슐랭 스타를 잃어도 그것을 완전히 흔들 수는 없습니다.
유관정은 유명인 급사당으로 불리고, 영기와 복림문은 홍콩 섬의 황금 지역에 자리 잡고 있어서 호화롭고 웅장하다. 이는 홍콩 사람들에게 고급 스타 식당으로 알려져 있어서 이런 가게에만 특별히 좌석을 예약하고 가는 것이다.
한 가족이 가게에 몰려들어 가운데 찻색을 띤 스타킹 차 체로 그룹을 진행하였습니다. 수많은 시련과 세월의 도전을 거친 밀크티는 어찌 맛있지 않을까요? 지금까지 50년대의 분위기를 완벽하게 보존하고, 잡지 인터뷰도 그곳에서 좋아합니다.