차오저우 음식 탐방, 각 가게마다 먹으면 멈출 수 없을 만큼 맛있다

테오주 요리는 식문화가 오랜 역사를 가지고 있으며, 허어 요리와 광저우 요리와 함께 세대 요리로 알려져 있다.

병마사린종구 (시도세가)

이 병마사림부는 1688년에 설립되었으며, 후에 여러 차례 보수되었습니다. 문 앞에 진열된 노부부가 판매하는 죽전구로 크게 맛있는 가치가 있습니다. 죽전구는 크기가 조금 더 크고, 양도 많이 들어가 있습니다. 먼저 대나무 잎으로 삼각죽 모양으로 만든 다음, 계란 노른자, 백계, 향균, 옥수수, 새우, 요주, 녹두 등의 재료를 넣어서 이중으로 엮어 진행된 죽전구를 익힌 후에 판매합니다. 죽전구를 열어보면 따뜻하고 향기롭고 짠맛과 달콤함이 있으며, 달달한 시럽에 담그면 신선하고 맛있고 향이 나서 입이 즐겁습니다. 그러나 그 가게의 외관은 매우 보잘 것 없어서 쉽게 눈썰미를 놓칠 수 있으므로, 카드 거리를 지나갈 때 "시수세가"라는 몇 글자에 주의하면 좋습니다.

문별로 함수궁

작은 접시에 담긴 짠 맛이 풍부한 맛탕, 짠수국 또는 물국이라고도 불리며 돼지가루국이라고도 불린다. 쌀 효모로 만든 작은 접시 모양의 반죽위에는 뜨거운 장품이 담겨 있고 색깔은 연하고 흰색이며 입안에서 매끈하게 녹는다. 반죽은 맛이 없지만 깨물기가 있으며, 장품의 고운 단 맛과 풍부한 짠 맛과 함께는 차오산성 지방의 특색있는 민간 간식이다. 짠수국을 먹을 때는 반드시 고추장이나 달콤한 물엿을 추가하여 맛을 더 진하게, 더 맛있게 만든다.

십팔곡 이짜장 & 십팔곡 막걸리집

여기에는 두 개의 현재 생성 및 판매 될 때 물고기 피장을 좋아하는 사람이 있는 두 가지 옵션이 있습니다. 추천 : 물고기 피장, 물고기면, 물고기 앨범.

전통 고깃집 건지 소머리국밥 & 건지 중랑 소 머리국밥

소청 소청, 맛도 좋고 매력도 어마 어마하다. 저기에 소청에는 다양한 작은 음식이 있다. 소청 소고기 공은 널리 알려져 있다. 재능있는 사람들은 일반인 보다 훨씬 더 많다. 저기 사람은 뽀송한 소고기 스프에 다양한 소장, 소탕, 소고기 등을 이용해 동시에 조리를 시작한다. 다양한 소동물을 섞어 한 그릇을 만들어 사람에게 헌신한다. 추천: 소동물.

후영천

달콤한 스프라고 말하면 많은 사람들이 퓨충 대로로 포베이의 "오리 마마다"를 떠올리곤 한다. 퓨충 대로로 포베이의 "오리 마마다"는 광저우에서 유속들이 싫어하는 큰 (미지)판 위에 달콤한 재료를 싸놓은 것이다. 오리 마마다 뿐만 아니라 퓨충 대로로 포베이의 다른 맛있는 음식 중에 한 가지가 또 있다. 그것은 바로 춘권이다. 장 껍질은 얇고 바삭바삭하며 속은 향긋하고 풍성하다. 춘권을 한 입 베어 물면, 딱 오리 마마다의 달콤한 맛이 입맛을 돋우게 된다. 추천: 오리 마마다, 춘권, 춘빙, 부유죽과감, 천층 수깅담고와이.
누룽지 찹쌀과 소금으로 손질된 돼지 창세이 절약법은 독특하여 돼지 창세이에 찹쌀을 넣고 실이나 다른 것으로 창세이 양 끝을 묶은 후 물에 끓여 먹으면 된다. 먹을 때 두부까지 맛있게 넣고 달콤한 간장으로 얹어 먹으며 짜고 달콤하고 달콤하고 찰지면서 독특한 맛을 느낄 수 있다.

규원님 둘째특색 국물떡

한 국수 한 개 만큼, 흐리어짐식 아침의 일상입니다. 고강에서의 국수는 일반적으로 쌀로 만든 음식을 가리키며, 국수, 국물 피, 등등을 포함합니다. 추천 : 국수에 젤리 돼지 장과 삶은 돼지고기, 삶은 고구마, 삶은 두부 등 다양한 조미료를 추가합니다.

신교 창편

초심 창분 각각의 풍미가 다릅니다. 신교 창분 가게는 상대적으로 작지만 가게 안을 한 눈에 볼 수 있으며, 사장님이 쌀 우유를 직접 만드는 것을 볼 수 있습니다. 속재료는 주로 계란, 돼지고기, 표고버섯 조각과 양배추 스트립으로 이루어져 있으며, 창분 피는 약간 부드럽지만 여전히 받아들일만한 범위 내에 있습니다. 향신료의 차마 향이 확실하게 느껴지며, 꽤 괜찮은 한 접시 창분입니다.