폭탄 파전
파전 가운데에 계란을 하나 넣고 기름에 튀겨서 '폭탄'이라는 이름을 얻었습니다. 화롄의 유명한 음식으로, 두 곳에서 판매되며, 정품과 모조품의 차이가 없습니다. 맛은 거의 동일하며, 고온에서 튀긴 파전은 파의 향기를 발산합니다. 한 입 베어 물면 반숙된 노른자가 천천히 입안으로 흘러들어와 독특한 식감을 줍니다.
화롄 공정 바오쯔 가게
전 대만에서 유명한 맛집으로, 많은 연예인들이 단골입니다 (소문에 따르면, 샤오징텅은 화롄에 올 때마다 꼭 먹는다고 합니다). 주력 메뉴는 샤오롱바오로, 작고 아담하며 다른 바오쯔와는 달리 속재료보다 피가 더 특징적입니다. 발효 후의 신맛이 없고 약간의 단맛이 있습니다.
화롄 미식의 체크인 포인트 중 하나로, 주력 메뉴는 당연히 거위고기입니다. 고기가 매우 부드럽고 많은 사람들이 줄을 서지만, 사장님이 조금 고집이 있어서 더 많은 손님들이 맛볼 수 있도록 한 테이블당 거위고기 한 접시만 주문할 수 있습니다. 이 가게의 어란 샐러드, 미혈떡, 장육면도 매우 독특합니다.
만두의 일종으로, 화롄 편식은 처음에 다이 아화라는 사장이 푸저우에서 도입한 것입니다. 1976년 장징궈 선생이 화롄을 시찰할 때 맛본 것이 바로 액향편식이었고, 이로 인해 유명해졌습니다. 마잉주 선생이 화롄에 왔을 때도 이 집의 음식을 맛보았습니다.
찹쌀로 만든 외피에 다양한 맛의 속을 채운 음식으로, 달콤하지만 느끼하지 않고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 원래는 원주민들이 제사 때만 만들던 음식이었으나, 지금은 화롄 지역의 인기 특산물 간식으로 개량되었습니다.
동대문 관광 야시장
이곳은 여러 야시장과 보행 거리를 통합하여 계획한 곳으로, 복정 야시장과 자강 야시장, 그리고 원주민 거리, 대륙 각 성 거리 등을 포함하고 있습니다. 현재 대만에서 가장 규모가 큰 야시장으로, 판매하는 음식과 음료는 대만 다른 도시의 야시장과 크게 다르지 않지만, 특히 '원주민 거리'는 꼭 가볼 만한 곳입니다. 구운 짠 돼지고기는 화롄의 독특한 전통 음식입니다.
구사오오삼 소금구이 도미
대만 도미의 신선하고 부드러운 맛은 많은 사람들에게 잘 알려져 있으며, 화롄의 소금구이 도미는 최근 보도미식계의 핫한 음식으로 떠오르고 있습니다. 화롄 기차역 후문 광장에 위치한 9453 맥주 바는 현지인들에게 인기가 많으며, 소금으로 감싸 구운 도미는 소금 맛이 껍질을 통해 은은하게 생선 살에 스며들어 짭짤하면서도 적당한 맛을 자랑합니다. 살이 부드럽고 맛이 신선하여 화롄 현지인뿐만 아니라 타이베이와 가오슝의 많은 미식가들도 이곳을 찾아옵니다.
佳兴冰果店
佳兴冰果店은 화롄 신청향의 시골에 위치해 있지만, 많은 화롄 시내의 미식가들이 차를 몰고 찾아옵니다. 주력 상품인 레몬 주스는 새콤달콤하여 가장 인기가 많습니다. 타이루거 관광을 마친 후의 합승 투어 그룹은 이 가게를 지나치게 되며 (현지 운전사들은 이 작은 가게를 모두 알고 있습니다), 시간이 되고 주차 조건이 허락된다면 운전사에게 몇 분만 기다려 달라고 부탁하여 테이크아웃으로 맛볼 수 있습니다.
장사가 잘 되는 작은 식당으로, 특히 가을과 겨울철이 되면 화롄 현지인들이 특히 좋아하는 장모오리 전골을 먹으러 옵니다. 전골의 기본 재료는 장모오리로, 대자와 소자가 있으며 다양한 재료(오리 내장, 오리 고기 완자, 두부, 두피, 각종 채소 등)를 주문하여 넣어 먹을 수 있습니다. 일반적으로 소스는 발효 두유 소스를 사용하며, 전골을 끓여가며 먹으면 따뜻하고 행복한 맛을 느낄 수 있습니다.
첸지 조식당
만약 당신이 대식가이면서 강한 맛을 좋아한다면, 첸지 조식을 절대 놓치지 마세요. 매운 고추 덮밥에 반숙 계란과 약간 기름진 소스가 곁들여진 면을 함께 먹으면 완벽한 조합입니다. 또한, 군만두와 돼지 피 수프도 첸지의 필수 메뉴입니다. 첸지는 현지인들의 아침 식당이므로 줄을 서야 할 각오를 하세요.
라이청 갈비면은 화롄 사람들이 매우 좋아하는 현지 전통 면요리로, 약간 일본식 스타일이 가미되어 있습니다. 갈비는 튀겨져서 특히 바삭하고, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 면도 매우 쫄깃합니다. 면이 쫄깃해서 씹는 맛이 있으며, 황금 계란, 다시마, 돼지 머리 껍질, 채소 등 반찬도 함께 제공됩니다. 면요리를 좋아하는 분들은 꼭 한번 맛보시길 추천합니다.
부두 뒤의 해산물 시장
화롄 태평양 해역, 쿠로시오 해류가 풍부한 어업 자원을 가져다줍니다. 고래 관찰 부두 밖의 해산물 시장에는 몇몇 해산물 노점이 있으며, 옆에는 가공을 대행해주는 식당도 있습니다. 이곳은 화롄 현지인들이 맛있는 해산물을 즐기기 위해 가장 많이 찾는 곳입니다. 현재 관광객이 적고, 해산물이 신선할 뿐만 아니라 가격도 매우 합리적이어서 추천할 만합니다. 가게 위치: 화롄 현 펑빈 향 고래 관찰 부두 입구.
목장의 아름다운 자연 환경 속에서 신선한 우유 제품을 맛볼 수 있습니다. 예를 들어 치즈 케이크, 차가운 우유와 뜨거운 우유, 신선한 요구르트, 아이스크림 등이 있으며, 우유 맛이 풍부하고 신선하며 맛있습니다. 또한 누가를 추천합니다. 특히 크랜베리 맛은 기념품으로 구매하기 좋습니다.
완룽밍리 패러글라이딩 기지 옆 만메이 족발
첫 번째 사장님은 만메이라는 할머니로, 양춘면을 팔기 시작하여 나중에 점차 객가 스타일의 족발을 팔기 시작했습니다. 객가 요리의 짠맛, 향, 기름진 특성을 계승하여 매우 정통적인 대만 족발 맛을 자랑합니다. 진한 향의 족발 한 그릇에 향긋한 족발밥 한 그릇을 곁들이면 가득한 행복의 맛을 느낄 수 있습니다. 이곳은 유명한 가게로, 가게 벽에는 여러 유명인사들과 사장님의 사진이 걸려 있습니다.
이것은 70년 이상의 브랜드 이야기를 가지고 있으며, 대만인의 근면한 정신을 반영합니다. 초기 화동 철도는 화롄에서 타이둥까지 약 8시간이 걸렸고, 츠상역에 도착했을 때 승객들은 모두 배가 고팠습니다. 당시 츠상의 선조들은 역 앞에서 고구마 빵을 팔아 승객들을 서비스했으며, 나중에는 외지인의 고생을 이해하여 플랫폼에서 도시락을 팔기 시작했습니다. 오늘날에는 대만 철도 도시락의 첫 번째 브랜드가 되었습니다.
로얄 산동 소고기 국수집
성공진에 위치한 로얄 산동 소고기 국수집은 작지만 유명한 가게로, 그 뒤에는 양안 두 세대의 인연 이야기가 숨어 있습니다. 작은 가게는 수십 년 동안 손으로 소고기를 자르고, 천연 된장과 소뼈, 소양지를 정성껏 끓여 만든 육수에, 오랜 세월 전수된 비법 레시피를 더해 맑고 진한 국물과 향기로운 쫄깃한 소고기 국수를 선보입니다.
