샤오차오 두부 국수
이 가게는 해방 전으로 거슬러 올라가지만, 가장 유명했던 시기는 80년대입니다. 이 가게의 두부 국수는 매우 간단합니다. 잡채를 사용하지 않고, 기름진 재료도 없습니다. 절인 채소, 두부, 고추, 소금... 아주머니는 좋은 쌀국수도 중요한 요소라고 말합니다. 그들은 1963년에 설립된 쌀국수 공장의 좋은 쌀국수를 사용하고 있습니다.
문산하선거
십여 년의 오래된 가게로, 모두 현지 사람들이 먹는 곳입니다. 꼭 닭고기와 닭고기 국물을 맛보세요. 현지인들이 이 가게를 좋아하는 이유는 닭고기와 닭고기 국물의 맛이 정말 좋기 때문이며, 다른 한편으로는 닭고기만을 전문으로 하는 쌀국수 가게로서, 국물에서 좋은 닭고기 국물을 맛볼 수 있기 때문입니다.
샤오판 식당
20년 이상의 전통을 자랑하는 가게로, 가장 유명한 메뉴는 달콤하고 짭짤한 황금 감자입니다. 감자의 겉은 '황금 갑옷'으로 덮여 있어 씹을 때 매우 향긋합니다. 가장 독특한 점은 달콤하고 짭짤한 소스인데, 입에 넣는 순간 달콤하다가 다음 순간 짭짤해지는 맛이 반복됩니다. 소문에 따르면 [염색 골목]은 한때 이 가게 때문에 [감자 골목]으로 불리기도 했다고 합니다.
단스 샤오궈
백년 전통의 가게로, 24시간 영업합니다. 이곳은 주로 단스 샤오궈 루얼스를 먹는 곳으로, 주로 현지인들이 찾습니다. 이곳은 여전히 모든 루얼스를 수작업으로 썰어내며, 이렇게 만든 루얼스는 거친 면이 있어 양념의 정수를 충분히 흡수할 수 있습니다! 또한 매운 소고기, 바삭한 돼지껍데기, 시원한 연근 등의 간식과 함께 즐길 수 있습니다. 일반적으로 현지인들은 파파야 주스를 함께 마십니다.
홍두원 레스토랑
십여 년의 브랜드로, 가정식 윈난 요리를 제공하며, 쿤밍에 여러 지점이 있고 가성비가 매우 높습니다. 이곳의 대표 요리는 떡닭고기이며, 쓴나물 튀김과 팥도 단골손님들이 꼭 주문하는 메뉴입니다. 이곳의 고기 요리는 기본적으로 30위안을 넘지 않으며, 맛은 가정식 윈난 요리로 대중의 입맛에 맞아 모두가 만족할 수 있습니다.
동춘 소고 미선
가게는 20년 동안 운영되었습니다. 첫째, 이 가게는 구리 냄비를 사용하고, 둘째, 국물은 좋은 재료로 끓여내며, 셋째, 충분한 시간 동안 끓입니다. 마지막으로 고추는 향이 나도록 만들어야 합니다. 이 가게의 전체적인 맛은 비교적 강렬하며, 고기 다짐도 맛이 깊게 배어 있습니다. 추가로 넣은 청두부는 사랑하지 않을 수 없습니다. 윈난 소고 미선과 쓰촨 고쿠이를 혼합해서 먹는 것을 추천합니다.
톄펑 샤오궈 미셴
가게에서 사용하는 쌀국수는 10년 넘게 협력해온 대형 쌀국수 제조업체에서 제공하며, 신선한 고기는 쉬안웨이 농장의 토종 돼지고기를 사용한다고 강조합니다. 가장 추천하는 메뉴는 갈비 샤오궈 미셴입니다. 청두부 샤오궈 미셴도 인기가 많습니다. 많은 사람들이 추가로 두유와 유탸오를 주문하는데, 유탸오는 국물에 찍어 먹을 수 있고, 두유는 가게에서 직접 만든 청두부 때문에 좋은 두유를 마실 수 있다는 점에서 인기가 있습니다. 또한, 가게의 맛이 강하기 때문에 두유가 기름지고 매운 맛을 중화시켜줍니다.
샤 아주머니 바비큐
샤 아주머니는 올해 72세로, 20년 넘게 장사를 해왔으며 여전히 정정하게 직접 요리를 하고 관리합니다. 추천 메뉴는 폭발적인 맛의 생선 턱살로, 거의 모든 테이블에서 주문합니다. 또한 파와 함께 구운 창자는 파의 즙이 나와 창자의 냄새를 줄여줘서 창자를 좋아하지 않는 사람도 먹을 수 있습니다. 연근은 꼭 주문해야 하는데, 구워서 먹으면 우리가 평소에 먹는 단 음식보다 훨씬 맛있습니다.
쿤밍 문화유산 보호 건축물로서 다른 식당과는 대체할 수 없는 가치를 지니고 있습니다. 이곳에서는 다양한 스핑 풍미 요리를 맛볼 수 있으며, 만약 어느 한 끼를 좀 더 비싸게 먹고 싶다면 이곳을 추천합니다. 세 개의 마당을 가진 이 오래된 저택은 청나라 건륭 연간에 지어졌으며, 200년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 많은 관광객들이 이곳에서 식사를 선택하는 이유는 사진을 찍기 위해서이며, 현지인들이 이곳을 선택하는 이유는 손님을 초대하기에 적합하고, 방이 많고, 문화적이며, 요리가 훌륭하지만 저렴하지 않기 때문입니다.
방당
이 방당이라는 카페는 작은 정원을 가지고 있으며, 그곳은 '공시'라는 이름의 아키타견의 영토입니다. 이 개는 '인터넷 스타'로, 이곳을 방문하는 사람들은 모두 그와 사진을 찍습니다. 이곳에서는 다양한 행사가 자주 열리며, 많은 사람들이 이 행사에서 인연을 맺고 즐거운 시간을 보냅니다. 재미있는 카페를 만들고, 재미있는 사람들을 만나는 것이 그들의 원래 의도입니다.
샤오팡팅 카페
이곳은 높은 미적 감각을 자랑하는 카페로, 여주인은 미녀이고 바리스타 아푸는 멋진 남자입니다. 여자들은 '블루 드레스'라는 이름의 칵테일 맛을 좋아할 것입니다. 블루 드레스를 손에 들고 2층에 앉아 아래의 난창 거리의 사람들을 바라보면 마치 다리에 있는 듯한 착각을 일으킵니다. 가게 안에는 많은 컵들이 놓여 있고 걸려 있으며, 일부는 가격이 표시되어 있어 마음에 들면 구매할 수 있습니다. 가격이 표시되지 않은 컵들은 여주인의 개인 소장품으로, 그 중 많은 것들이 전 세계 한정판입니다.
자유 카페
여기에는 윈난 커피 맛 맥주가 있으며, 모든 메뉴는 손으로 그려져 있습니다. 그 중 한 페이지에서 윈난 커피 풍미 맥주를 볼 수 있으며, 명첸 커피와 신경병 맥주 스튜디오가 공동 제작한 것으로, 자유 카페에서 독점 판매합니다. 호기심이 생긴다면 한 번 맛보세요.
미지웨이 신화병
이 신화병 가게는 찾기 어렵고 가게도 작습니다. 주로 근처에 사는 쿤밍 현지 미식가들이 구매하며, 점차 입소문이 나서 많은 회사와 기관들이 명절에 이 가게에서 주문합니다. 관광객이라면 직접 전화로 예약하고, 어느 호텔에 머무는지 알려주면, 거리와 상관없이 일정 금액 이상 구매 시 무료로 배달해줍니다. 신선하게 구운 신화병이기 때문에 아침에는 없고, 점심쯤 되어야 구워집니다. 순수 수작업으로 만들어져 겹겹이 바삭하고, 속이 촉촉하며 전혀 건조하지 않고 달지도 않습니다.
