도쿄의 저렴한 미슐랭 레스토랑을 픽해보세요

도쿄—미식가의 천국이자 세계에서 미슐랭 스타 레스토랑이 가장 많은 도시입니다. 미슐랭 레스토랑을 들으면 항상 비싸다는 인상을 줍니다. 사실, 미슐랭 1스타와 Bib Gourmand(미슐랭 타이어 사람 머리 로고를 받은 현지 작은 식당으로, 조사원이 선정한 1인당 소비가 5,000엔 이하인 추천 레스토랑) 중에서도 가격이 합리적이고 가성비가 높은 좋은 가게가 많습니다.

일본 웹사이트는 이 가게를 '저렴하고 맛있는 전통 일본 요리의 완성형'으로 평가합니다. 점심 세트 메뉴에는 천연 정어리 전골이나 생선회 등의 선택이 있으며, 800에서 900엔만으로 맛볼 수 있어 상당히 경제적입니다.

긴자 버드랜드(구이 닭꼬치/주오구)

버드랜드에서 가장 큰 즐거움은 닭꼬치와 와인을 동시에 즐길 수 있다는 것입니다. 여기에서는 다른 닭꼬치 가게에서 맛보기 어려운 희귀 부위와 바질 소스로 조리한 닭고기 요리를 맛볼 수 있습니다.

창작면공방 나루룡(라면/도시마구)

50엔으로 매운맛을 추가할 수 있으며, 메뉴에는 간장 라면, 소금 라면, 주먹밥, 차슈와 새우 완탕 등 다양한 토핑이 있습니다. 1인당 1그릇만 주문할 수 있습니다. 당일의 국물이 다 떨어지면 문을 닫으므로, 밤에 가서 먹으려면 트위터에서 확인하는 것이 좋습니다.

카가와 이푸쿠(우동/치요다구)

우동 애호가라면 이 가게는 실망시키지 않을 것입니다. 카레 우동이 매우 인기가 많지만, 처음 방문할 때는 가장 간단한 카케우동(냉우동)을 시도해보세요. 또한, 부카케우동(장우동)과 카마타마우동(계란우동)의 맛도 각각 독특합니다.

돈카츠 마사무네(돈가스/미나토구)

밥, 돼지고기 국, 절임 채소로 구성된 매일 교체되는 점심 세트 메뉴는 최저가 980엔입니다. 만약 푸짐하게 먹고 싶다면 '상등심 돈가스 정식(1,680엔)'을 선택할 수 있습니다. 이 가게는 료이케산노의 오피스 거리 내에 위치해 있으며, 점심 시간에는 반드시 긴 줄이 생깁니다.
이곳의 신선한 생선 요리는 고치에서 직접 운송된 가다랑어와 제철 생선을 사용하여 재료 본연의 맛과 사계절의 제철감을 강조합니다. 하지만 점심 시간에만 주문할 수 있는 '구운 제철 생선 세트(1,300엔)', '짚불 가다랑어 세트(1,500엔)', '가다랑어와 제철 생선 혼합 세트(2,500엔)' 등 정식 요리도 상당히 경제적입니다.
에도 시대인 1835년에 창업한 오래된 가게——'하시모토'. 지금도 설립 당시와 동일한 재료와 요리 방법을 사용하고 있으며, '우나주(장어 덮밥, 약 6,000엔)'는 여전히 원래의 맛을 유지하고 있습니다.

라멘 야마구치 라식(라면/고토구)

고수로 장식된 '특마보 마제소바(특마보 비빔 메밀면)'에는 산초의 매운맛이 가득합니다. 매운맛이 부족하다고 느끼면, 테이블에 있는 청산초를 더 추가해 보세요. 또한 '반숙 맛달걀 소금 라멘'도 매우 인기 있는 요리입니다.

덴푸라 아베 긴자본점(덴푸라/주오구)

가게 안에는 수조가 있어 신선한 덴푸라 새우를 바로 먹을 수 있습니다. 또한 신선한 바다장어, 리본조개 등 재료로 만든 덴푸라도 있습니다. 많은 단골손님들이 마지막으로 덴푸라 차즈케를 즐겨 먹습니다.

OSAKA きっちん 긴자본점(오사카야키/주오구)

가게 내의 오사카야키는 오사카 현지에서 들여온 '킨몬 소스'를 사용합니다. 오사카야키 외에도 이 가게는 철판구이에 많은 노력을 기울였습니다: 부드럽고 고급스러운 A5급 와규 홍두육, 오미규 갈비 스테이크, 신선한 해산물 등 다양한 요리를 이곳에서 맛볼 수 있습니다.