강추! 베이징에서 가장 맛있는 10개의 동패 불고기

북경에서는 양고기를 먹을 때 동솥과 숯불을 사용해야 정통하다. 오로지 버너만으로는 부족하며, 양고기 또한 중요하다. 천문을 늘리더라도 직접 체험해보는 것이 낫다. 북경의 동솥문화를 가까이에서 느껴보아라.

서보원 화구 도시

진정한 베이징 핫팟은 주바오유안에 위치하고 있으며, 뉴 스트리트의 다양한 음식 가게 안에서 찾아볼 수 있습니다. 이곳은 아침부터 저녁까지 사람들로 붐비는 곳입니다. 특히 유명한 손으로 자른 신선한 양고기는 얇고 균일하게 잘려 있어 고기가 팬에 들어가자마자 익어 맛이 살아있습니다. 특유의 향기롭고 짙은 것과는 다르게 짙은 게 유독 적습니다.

만헝기清真火鍋 양고기

이것은 북경에 있는 맛있고 인기 많은 양고기 스테이 해물 냄비 식당입니다. 좋은 평판을 받은 많은 고객들에게 특히 양고기가 신선하고 부드럽다는 점이 인기입니다. 식당 분위기는 보통이지만 신선한 메뉴로 손님을 끌어들이고 있습니다. 식사 시간에게는 항상 사람들이 줄 서서 기다리고 있습니다.

만복루

사람들은 각각 작은 동판을 가지고 있으며 양고기는 붉은 색으로 피부가 매끈하게 잘 꾸며져있습니다. 지안문 대로에 위치한 베이징 육수 점포는 내부부터 외부까지 황성 근처의 스타일로 가득한 세련미를 느낄 수 있습니다. 동판으로 육수를 뜨겁게하고 신선한 양고기를 자르면서 베이징의 오랜 전통과 이해할 수 없는 아련함을 더할 수 있으며 추운 겨울 동안 기뻐하는 연기와 함께 시원한 육수가 가득합니다.

남문 샤브샤브 (천단점)

세계박람회에 들어간 동패 삶은 고기, 각 가의 장점을 가진 독창적인 소스. 오래된 베이징 맛의 동패 삶은 고기, 끓이기가 길어 거품이 없다. 싱싱한 양고기가 부드럽고, 뜨거운 냄새가 솟구친 후 입안에 가득한 맛, 특히 소스는 독보적이다. 북극해는 많은 베이징 사람들의 추억 속의 특색있는 음료이며, 한번 시식할 가치가 있다. 음식의 종류가 다양하고 가격 대비 훌륭하므로 베이징에 온다면 놓치지 말아야 할 맛이다.

북경 세 형제 쇠고기 국수(구로스거리 가게)

백년동판집, 특색있는 노래놀이와 빠른능답도 가짐. 이 식당은 광판거리에서 인기를 끌고 있으며 들어가는 순간 뿌연 북경 분위기를 느낄 수 있으며, 나무로 만든 사각형 고전식 테이블과 숨겨진 그리드 스크린, 그리고 식탁 위의 전통 북경 구리솥을 볼 수 있다. 가게는 식재료 품질에 심혈을 기울이며 티베트 지역 우주뮈칭 양고기를 정성스럽게 선정한다. 신선한 고기가 접수될 때 "플레이트가 떨어지지 않고 서 있다". 식사 중에는 북경 풍의 노래놀이와 빠른능답 공연도 감상할 수 있다.

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