중바루
중바루는 싱가포르 중부에 위치한 커뮤니티로, 크지는 않지만 매우 조용하고 아늑합니다. 좁은 거리에는 많은 의류점, 카페, 간식 가게가 있습니다. 저녁에 특별한 일이 없다면 이곳에 와서 한가로운 분위기를 느끼며 커피를 마시고 간식을 즐길 수 있습니다. 생활을 즐기기에 좋은 장소입니다. 이곳은 대략 새벽 2~3시까지 영업하며, 냥냐 쫑, 굴전, 수궈 등 싱가포르의 특색 있는 간식을 맛볼 수 있어 매우 추천할 만합니다.
라우 파삿은 1894년에 지어졌으며 원래는 시장이었으나 지금은 푸드 코트로 변모했습니다. 여기서는 다양한 싱가포르 음식을 찾을 수 있으며, 바비큐, 해산물 등 모든 것이 갖추어져 있습니다. 바쿠테와 흑후추 게는 꼭 시도해볼 만한 요리입니다. 라우 파삿의 모든 음식 가판대는 24시간 영업하므로, 밤에 이곳에서 야식을 즐기는 것도 좋은 선택입니다.
게의 집
게의 집에 오면 당연히 이곳의 게를 맛봐야 합니다. 칠리 크랩은 싱가포르의 대표적인 국가 요리로, 이름은 칠리 크랩이지만 매운맛이 매우 온화하고, 새콤달콤한 맛에 약간의 매운맛이 더해져 게살의 신선함과 어우러져 정말로 멈출 수 없게 만듭니다. 또한 이 집의 블랙 페퍼 크랩, 시리얼 새우, 골드 샌드 크랩, 버터 크랩도 싱가포르 현지에서 매우 유명한 요리로, 꼭 한번 맛볼 가치가 있습니다. 영업 시간은 밤 10시 정도까지이지만, 이곳에서 식사하는 사람들이 매우 많기 때문에 조금 일찍 오는 것을 추천합니다.
Makansutra Gluttons Bay
Makansutra Gluttons Bay는 싱가포르 유일의 야외 미식 센터로, 아름다운 마리나 베이를 자랑합니다. 영업 시간은 저녁 6시부터 새벽 3시까지이며, 저녁에는 시원한 바람을 맞으며 맛있는 음식을 먹고, 술 한잔 곁들이면 그야말로 최고의 즐거움입니다. 꼭 먹어봐야 할 요리로는 무떡, 굴전, 매운 게, 로티 프라타, 인도 버거 등이 있습니다.
점보 시푸드 (리버사이드 포인트 지점)
점보 시푸드는 싱가포르에서 가장 유명한 해산물 레스토랑 중 하나로, 흑후추 게와 시리얼 새우가 이곳의 대표 요리입니다. 이 가게는 싱가포르 강 옆에 위치해 있으며, 영업 시간은 정오 12시부터 오후 3시까지입니다. 저녁에 배가 고프면 이곳에 와서 식사를 하면서 강 양쪽의 야경도 감상할 수 있어 일석이조입니다.
