Kanei
교토 최고의 소바 가게로, 눈에 띄는 간판은 없지만 점심시간 전에 이미 긴 줄이 서 있고, 저녁에는 면이 다 팔려서 바로 문을 닫는 경우가 많습니다. 이곳의 소바는 정말로 인간 세상의 걸작입니다!!! 너무 맛있어서 말이 안 나올 정도로, 한 번에 두 사람 분을 먹어도 부족합니다.
이 가게는 드문 미슐랭 3스타 레스토랑으로, 인테리어 스타일부터 요리의 맛까지 모두 정교하게 신경 쓴 곳입니다. 모든 행동에서 고귀한 기품이 느껴지며, 정말로 흠잡을 데 없는 곳입니다.
장어집
이 가게는 tabelog에서 간사이 지역에서 가장 높은 평가를 받은 장어 요리점으로, 모든 재료 생산 과정은 주인 가족이 감독하며 사용되는 소스 레시피는 170년의 역사를 가지고 있다고 합니다. 많은 관광객들이 먼 길을 마다하지 않고 가장 정통한 장어를 맛보기 위해 찾아옵니다.
레스토랑은 기온 관광지에 위치해 있으며, 창밖으로 아름다운 풍경을 감상할 수 있습니다. 또한 가게 내부는 예술적인 분위기로 꾸며져 있으며, 한 번에 열 명의 손님만 받을 수 있습니다. 가장 조용하고 아담한 요리를 제공하는 것을 목표로 하고 있으며, 전통 가이세키 요리는 진정한 일본의 맛을 느낄 수 있게 해줍니다.
