카네이
교토 최고의 소바 가게로, 눈에 띄는 간판은 없지만 점심시간 전에 이미 긴 줄이 서 있고, 저녁에는 면이 다 팔려서 바로 문을 닫는 경우가 많습니다. 이곳의 소바는 정말로 인간 세상의 걸작입니다!!! 너무 맛있어서 말이 안 나올 정도로, 한 번에 두 사람 분을 먹어도 부족합니다.
이 가게는 드문 미슐랭 3스타 레스토랑으로, 인테리어 스타일부터 요리의 맛까지 모두 정교하게 신경 쓴 곳입니다. 모든 행동에서 고귀한 기품이 느껴지며, 정말로 흠잡을 데 없는 곳입니다.
장어집
이 가게는 tabelog에서 간사이 지역에서 가장 높은 평가를 받은 장어 요리점으로, 모든 재료 생산 과정은 사장 가족이 감독하며, 사용되는 소스 레시피는 이미 170년의 역사를 가지고 있다고 합니다. 많은 관광객들이 멀리서도 가장 정통의 장어를 맛보기 위해 옵니다.
레스토랑은 기온 관광지에 위치해 있으며, 창밖으로 아름다운 풍경을 감상할 수 있습니다. 또한 가게 내부는 예술적인 분위기로 꾸며져 있으며, 한 번에 열 명의 손님만 받을 수 있습니다. 가장 조용하고 아담한 요리를 제공하는 것을 목표로 하고 있으며, 전통 가이세키 요리는 진정한 일본의 맛을 느낄 수 있게 해줍니다.
