미쉐린 1스타 레스토랑: Dill은 아이슬란드 재료를 주로 사용하며, 재료 본연의 풍미를 유지하는 데 주력합니다. 요리 스타일은 간결하지만 약간의 기발한 창작이 더해져 상당히 독특한 식감과 식사 경험을 제공합니다.
전통 음식의 현대적 해석: 닭고기 수프로 조리한 대구 머리는 이곳의 가장 독특한 요리입니다. 서빙 전에 직원이 토치로 생선 머리를 구워 마지막 처리를 합니다. 세 가지 메뉴가 있습니다: 아이슬란드 메뉴(양고기), 해산물 메뉴(생선), 채식 메뉴(야채).
홀트 호텔-갤러리
미슐랭 추천: 갤러리 레스토랑은 호텔 홀트 내에 위치한 예술품으로 장식된 고급 레스토랑입니다. 클래식 요리인 훈제 대구는 1966년부터 동일한 레시피를 유지하고 있으며, 혁신적인 요리도 마찬가지로 신선한 인상을 줍니다. 예를 들어, 오리 간 브륄레와 체리 아이스크림의 조합이 있습니다.
라디슨 블루 사가 호텔 - 그릴리드
미슐랭 추천: 이 호텔 8층에 위치한 레스토랑은 넓은 레이캬비크 전경으로 가장 유명합니다. 가리비, 소고기, 비트, 배가 정교하게 요리되며, 레스토랑의 알코올 음료를 꼭 시도해보세요.
미슐랭 추천: Vox 레스토랑은 아이슬란드 식재료와 북유럽 요리를 주제로 하며, 제철에 따라 메뉴를 조정하여 모든 식재료의 신선도를 보장합니다; 저녁 외에도, Vox는 매우 합리적인 가격의 점심 뷔페를 제공합니다.
그릴마르카두린, 그릴마켓
육식 천국: 레이캬비크에서 가장 인기 있는 레스토랑 중 하나; 내부 장식은 용암, 물고기 비늘, 현무암, 원목 등 자연 요소를 주제로 하여 자연스러우면서도 정교함을 극대화함; 다양한 맛있는 고기 바비큐를 추천하며, 햄버거 세트도 꼭 한 번 시도해볼 가치가 있음.
아이슬란드 해산물과 세계 요리: Fish Company는 아이슬란드, 프랑스, 말레이시아, 이란, 일본 등 여러 나라의 요리 정수를 융합하였습니다; 메뉴는 국가별로 명명되어 있으며, 세계를 여행하는 메뉴를 주문하여 미식의 즐거움을 누려보세요!
스냅스 비스트로
데이트에 최고: 레스토랑 스타일은 약간 프랑스 비스트로와 비슷하며, 손님들은 큰 유리창을 통해 거리의 행인들을 볼 수 있고, 벽에는 오래된 신문이 가득 붙어 있습니다. 특히 이곳의 오리 요리와 칵테일을 추천하며, 덴마크식 오픈 샌드위치도 매우 좋습니다.
맛보기 칵테일: Kol 레스토랑은 도시의 랜드마크인 할그림스키르크야(Hallgrímskirkja)에서 불과 몇 걸음 거리에 위치해 있으며; 혁신적인 칵테일을 주로 제공하고, 메뉴에는 다양한 해산물, 육류, 물론 채식 선택지도 포함되어 있습니다. 셰프는 경험이 풍부하며 세계의 많은 유명 레스토랑에서 일한 경력이 있습니다.
아이슬란드에서 초밥 먹기: Simply the best 메뉴와 아이슬란드 잔치 메뉴(Icelandic feast)를 추천합니다. 초밥 모음, 샘바 믹스 또는 초밥 샘바 혼합 모두 매우 훌륭합니다. 물론, 함께 제공되는 음료도 있습니다. 걸쭉한 수프는 에스프레소 컵에 담아 제공되며, 웨이터는 재떨이에 담긴 바닷가재 '시가' 하나도 제공합니다.
가장 인기 있는 레스토랑: 여기에는 라이브 음악 공연이 있으며, 레스토랑 내에는 1890년에 제작된 황단나무 피아노가 있습니다. 주말에는 저녁 11시부터 새벽 1시까지 바가 되며, 저녁 식사 후 친구들과 함께 몇 잔의 칵테일을 즐기기에 좋습니다. Food Cellar는 아이슬란드 요리에 집중하며, 현재 가장 인기 있는 관광객 레스토랑이 되었습니다.
구항가의 부드러운 경치: 레스토랑의 외경이 매우 아름답고, 여름밤의 구항가의 부드러운 경치는 마음을 사로잡습니다. 모험 메뉴 시리즈를 추천하며, Kopar Adventure에서는 셰프가 엄선한 9가지 요리를 제공합니다; Fish Adventure에서는 대구 혀 요리가 정말로 당신의 마음을 '모험'하게 할 것입니다; Appetizer Adventure에서는 가장 인기 있는 6가지 정교한 요리를 모았습니다.
아이슬란드와 스페인의 완벽한 융합: 이곳의 퓨전 음식은 재미있고 유명하며, 종종 아이슬란드 재료와 전통 스페인 타파스를 완벽하게 결합하여 다양한 창의적인 요리를 선보입니다. 만약 퍼핀 고기를 시도해보고 싶다면, 이곳에서 경험해볼 수 있습니다.
Von mathús
하프나르피외르두르의 멋진 레스토랑: 레스토랑은 하프나르피외르두르에 위치하며, 이곳의 특선 소고기 얼굴 고기를 추천합니다. 그 외에도 맛있는 생선과 다른 육류가 있으며, 물론 채식 옵션도 제공됩니다. 칵테일도 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다.
생선 요리의 별: 레스토랑은 레이캬비크에서 가장 오래된 고등학교 맞은편에 위치해 있으며, 위치가 편리하고 가격이 저렴합니다. 그러나 메뉴의 주요 요리는 생선과 채식 요리뿐입니다. 이곳의 생선 아가미를 꼭 시도해 보세요. 닭고기와 굴이 어우러진 맛으로, 육즙이 풍부한 작은 토마토와 함께 먹으면 매우 독특한 맛을 느낄 수 있습니다.
