中央市場広場
クラクフの初日に運良くポーランドの伝統的な祭りの市場に出会いました。言葉は少なく、すぐに一番人気の屋台を見つけ、Golonkaの焼き豚足、ポーランドソーセージのKielbasa、チキンケバブ、パンとジャガイモを注文しました。特におすすめなのは焼き豚足で、焼き加減が絶妙で、フォークで少し引っ張るだけで肉と骨が簡単に分かれます。口当たりは脂っこくなく、口の中でとろけ、赤身肉もパサつかずに柔らかいです。この食事は60ズウォティかかりましたが、その後の食事と比べると少し高めですが、旧市街広場の中央で豚足をかじる体験はプライスレスです。正時の鐘の音で鳩の群れが驚いて飛び立つ光景は美しすぎて目を奪われました。
二人でOfficer's Platterを注文しました。ポーランドソーセージやポーランドブラッドソーセージの他に、焼き鶏レバー、焼き鶏胸肉、焼き牛肉、ベーコンがあり、ターメリックライス、ポテト、二種類のサラダが添えられていました。どれも美味しくて飛び上がるほど！量が多くて、価格も非常にリーズナブル（31ズウォティ）。食後には小さなチェリーリキュールのグラスもサービスされました。立地も最高で、ワヴェル城のふもとにあります（これが店名の由来でもあります）。
ヴィエリチカ岩塩坑レストラン
普通の観光ルートを通ってヴィエリチカ岩塩坑を見学した後、この地下レストランに到着します。食堂のように列に並んで料理を取ります。私たちはキャベツロールとポテト、チーズが溢れるチキンカツとフライドポテトを注文しました。価格は非常に安いですが、味は普通です。しかし、地下130メートルの深さで食事をすることができるのは、間違いなく高級感があります。
このレストランはかつてのユダヤ人地区カジミエシュに位置し、とても居心地の良い雰囲気です。私が注文した焼きキノコはとても美味しく、ポークチョップは味がしっかりしていましたが、少し乾燥していました。
Smakolyki レストラン
このレストランはヤゲウォ大学の近くにあり、学生たちの集まりに最適な場所です。私たちは2回行きました。最初の時は2人ともセットメニューを注文しました。肉または魚に2種類のサイドディッシュを自由に選べます。一つのセットはたったの17ズウォティです。そうです！間違いありません！たったの17です！！2回目に行った時には、長い間心に残っていたライ麦スープのジュレックを飲みました。酸味があってとても気に入りましたが、保守的な味覚の方にはお勧めしません。さらにハンガリー風ビーフシチューとポテトパンケーキを注文して、完璧な食事でした~
この小さな店は温かみのある伝統的なポーランド風をテーマにしており、ポーランドの伝統的な餃子Pierogiを専門に販売しています。9個の大きな餃子が約7ズウォティで購入できます。私のお気に入りは豚肉とキノコの餡です。冒険心のあるグルメの方は、ロシア風餃子Pierogi ruskie（ジャガイモと塩チーズの餡）やフルーツ餡の餃子を試してみてください。試食後の結果については一切責任を負いません。
市中心に位置するMilkbarは、朝食も昼食も豊富な選択肢があります。私たちが注文したベーコンとスクランブルエッグはふわふわで滑らかで、一口食べると幸せがいっぱいです。素晴らしい一日は朝食から始まります~
