Bondi Beachに来る人々はみんな、Icebergsに驚かされます。この青と白の建物は崖の上に孤立しています。ここからの眺めはすばらしく、碧い海と氷山のプール、そして青空が見渡せます。夏の陽光が眩しい中、冷たい雰囲気のインテリアは涼しさを感じさせます。ぜひ座って冷たい飲み物を飲んでください。
ブルータウン
この店はシドニーに合わせて3つの支店があります。Brewtown Newtownでは、クロワッサン+ドーナツの新しいコンセプトであるBrewnutを発明しました。ドーナツにクロワッサンを加えると、ほぼ万能な組み合わせになります。シナモン、粉糖、チョコレートチップ、ジャムの4つの味があり、サクサクした口当たりです。
パラマウントコーヒープロジェクト
この店は古い映画館のオープンなカフェで、朝の日差しが入ると写真撮影にとても適しています。この店は、4〜6週間ごとに世界中の様々なコーヒー職人に新しいコーヒー豆を提供し、焙煎を行います。そのため、この店に来れば他の店にはないコーヒー豆を試すことができます。また、様々な食べ物をコーヒーと一緒に楽しむことができます：ブリックフィールズからの新鮮なパンにアボカド、りんご、オレンジ、そしてピスタチオを添えた珍珠麦粥など、健康に配慮した選択肢があります。そして、美味しいものを求める食いしん坊には、メープルベーコンソースをかけたフライドチキンワッフルや、チーズとビーフシチュー、ドイツのサワークラウトを添えたものがお店のおすすめです。
家店は、馬君が抹茶好きに贈る贈り物です。それはシドニーで最も人気のある抹茶スイーツ店の一つです。ハイドパークから近く、Museum駅から数分歩いた小さな角にあるお店です。店内はとても小さく、席がないことがよくありますが、店内に入ると淡い抹茶の香りや、抹茶マフィン、抹茶スイスロール、抹茶シフォンケーキ、抹茶タルト、抹茶ビスケット、抹茶ドリンクなどがあり、どれも人気メニューといえます。入店してもうまく注文できないことはないので、安心して選んでください。
グラウンド
最後に登場するのが、インフルエンサーカフェの元祖であるThe Grounds。それがカフェというより、小さな町というのがより正確かもしれません。The Grounds of Alexandriaは、倉庫の遺跡の上に建てられており、この倉庫は遺産登録にも載っています。このカフェは、創造性と持続可能性のある有機庭園を作ろうとしており、レトロな噴水、ミニファーム、小さな庭園などがあり、ジャングルのような世界にいるような感覚を味わえます。
