スペインの5つの特色的なワイナリーを訪れる。

スペインは世界で最も葡萄栽培面積が広いワイン生産国です。古いワイン生産国の一つとして、闘牛士の精神を持つこのワイン大国は、古い体制に固執するのではなく、常に革新し、新しい栄養を吸収することで、古い世界の中でも最も前衛的なワイン生産国とされています。しかし、今ではワインだけでなく、ワインを生産する醸造所自体も、独特のデザインで注目を浴びています。世界中の醸造所に敬意を表する醸造所デザイナーとして、私たちが最も注目するのは、高品質の美酒を生産する著名な醸造所です。

ベガ シシリアワイナリー

ベガ・シシリア葡萄酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)は、スペインの北部に位置するリベラ・デル・ドゥエロ地域にあり、スペインで最も有名なワイナリーの一つです。ベガ・シシリア葡萄酒庄は1864年に設立されました。同葡萄酒庄が醸造するウニコ(Unico)シリーズは、スペインで最も高価かつ有名なワインであり、国際オークション市場では、スペイン唯一のボルドーのトップワインに匹敵する存在であり、世界でも最も評価の高いワインの一つです。これはスペインのワイン界で大いに期待されている"ワインの王"です。その品質はボルドーのトップワインとさえ匹敵するものです。過去100年以上にわたって、それはスペインで最も有名かつ高価なワインの1つとなっています。

ペリグーズワイナリー

ピングス領域はスペインのリベラ・デル・ドゥエロのラ・オラにあり、スペインの赤ワインの「王様」として知られる有名ワイナリーの一つです。ベガ・シシリア酒造所からわずか2キロメートルの場所に位置し、Quintanilla de Onésimoの町の最北西隅に面している3階建ての建物です。1階は小型倉庫で、2階はオフィスデスクのある街路側であり、内側にはワイン醸造実験室のようなものもあります。二階の大きな窓からは、裏庭や醸造所を見下ろすことができます。建物は2007年に新築されました。

トメソウワインコートザン

トレス(Torres)は、スペインで最大のワイン生産業者であり、スペインの歴史においてトレスワイナリー(Torres)は確かな存在です。トレスワイナリーは、カタルーニャ(Catalonia)のペネデス(Penedes)という古い町で、17世紀以来ワインの醸造を行ってきたトレス家族によって1870年に設立されました。現在、トレスはスペイン最大のワイン生産業者の1つとなり、ほぼスペインワインの代名詞にもなっています。トレスは中国の醸造所とも協力関係を築いており、近年では中国との協力も始めています。

ルジェール伯爵ワイナリー

リオハ・アラベサの旅行をする場合は、レギル侯爵ワイナリーが絶対に見逃せない。19世紀にGuillermo Hurtado de Amézagaによって建設されたレギル侯爵ワイナリーは、現在はスペインのトップクラスのワイナリーの一つです。これは伝統的な醸造技術に対する敬意、将来への洞察力だけでなく、建築の先駆的な視点にも表れています。建築家フランク・ゲーリーがデザインした「ワインシティ」は、曲がりくねった川やうねりのある波にインスピレーションを受けており、レギル侯爵ワイナリーの野心的な姿勢を表現しています。ワイナリー内の象徴的な建築物は、スペインの伝統的な要素が満載で、同時に現代的な革新的感覚をもっているため、一見の価値があります。
スペインの北東部のカタルーニャは、世界中で人気のあるカバ(Cava)スパークリングワインの主要な産地であり、フレシネ(Freixenet)ワイナリーはその産地で有名なカバスパークリングワインを造るワイナリーです。このワイナリーは1861年に設立され、スパークリングワイン市場で優れた活躍をしています。もしワイナリーを訪れる機会があれば、ワイナリーは熱心に来場者にスパークリングワインの製造プロセスや伝統文化について詳しく紹介します。フレシネ(Freixenet)ワイナリーは、スペインのカタルーニャ州(Catalunya)に拠点を置く家族経営の企業であり、150年の歴史を持ち、ブラックラベルのスパークリングワインやゴールドラベルのスパークリングワインなど、世界的に有名なワインを生産しています。