スペインの5つの特徴的なワイナリーを訪ねる

スペインは世界で最もブドウ栽培面積が広いワイン生産国です。旧世界のワイン生産国の一つとして、この闘牛士の精神を持つワイン大国は、旧世界の規則に固執せず、常に革新し、新しい栄養を吸収しています。そのため、旧世界の中で最も前衛的なワイン生産国とされています。しかし今では、ワインだけでなく、ワインを生産するワイナリーも、その独特なデザインで注目を集めています。世界中のワイナリーを崇拝するワイナリーデザイナーとして、私たちが最も関心を持つのは、もちろん高品質なワインを生産する名門ワイナリーです。

ベガ・シシリアワイナリー

ベガ・シシリアワイナリー(Bodegas Vega-Sicilia)は、スペイン北部のドゥエロ川岸(Ribera del Duero)地域に位置し、スペインで最も有名なワイナリーの一つです。ベガ・シシリアワイナリーは1864年に設立されました。ワイナリーが醸造するウニコ(Unico)シリーズのワインは、スペインで最も高価で有名なワインであるだけでなく、国際オークション市場でも、スペイン唯一のボルドー(Bordeaux)のトップワインに匹敵するものであり、世界で最も高く評価されているワインの一つです。また、スペインのワイン界で「ワインの王」として広く認められています。その品質はボルドー(Bordeaux)のトップワインにも匹敵します。過去一世紀以上にわたり、スペインで最も有名で高価なワインとなっています。

ピンガスワイナリー

ピンガスワイナリー(Dominio de Pingus)は、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ(Ribera del Duero)地域のラ・オラ(La Horra)町に位置し、スペインの赤ワインの「無冠の王」として知られ、スペインの有名なワイナリーの一つです。ピンガスワイナリー(Dominio de Pingus)は、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ(Ribera del Duero)地域のラ・オラ(La Horra)町に位置し、有名なベガ・シシリアワイナリー(Vega Sicilia)から2キロ未満の距離にあります。この建物は、Quintanilla de Onésimo町の最北西角に面した3階建ての新しい建物で、2007年に建設されました。1階は小さな倉庫、2階の通りに面した部分はオーナーのピーター・シセック(Peter Sisseck)のオフィスデスクで、内側の一部はまるでワイン醸造の実験室のようです。2階のフロアからは裏庭とワイン醸造工場を見下ろすことができます。

トーレスワイナリー

トーレスはスペイン最大のワイン生産者であり、スペインの長いワインの歴史の中で、トーレスワイナリー(Torres)は非常に重要な存在です。ワイナリーの多くのワインはすでに世界中のワイン愛好家に追い求められています。ワイナリーはスペイン北東部のカタルーニャ(Catalonia)地域に位置し、トーレス家は17世紀にペネデス(Penedes)の古いカタルーニャ(Catalonia)町でワインを醸造し始め、1870年にトーレスワイナリー(Torres)を設立しました。今日に至るまで、トーレスはスペイン最大のワイン生産者となり、ほぼスペインワインの代名詞となっています。ワイナリーは1870年に設立されましたが、トーレス家は17世紀からすでに地元でワイン事業に従事していました。近年、トーレスは中国のワイナリーとも協力を始めています。

マルケス・デ・リスカルワイナリー

リオハ・アラベサ(Rioja Alavesa)に行くなら、マルケス・デ・リスカルワイナリーは見逃せないクラシックな場所です。19世紀にGuillermo Hurtado de Amézagaによって設立されたこのワイナリーは、現在スペインのトップワイナリーの一つとなっています。これは、伝統的な醸造技術への敬意と未来を見据えた独自の視点だけでなく、建築に対する先駆的な視点にも表れています。有名な建築デザイナーFrank Gehryによって設計された「ワインの街」は、蛇行する川と波打つ波からインスピレーションを受けており、マルケス・デ・リスカルワイナリーの現状に満足せず、前進し続ける精神を体現しています。ワイナリー内の象徴的な建物は、スペインの伝統的な要素と現代的な革新感を兼ね備えており、見る人を驚かせ、忘れられない印象を与えます。
スペイン北東部のカタルーニャは、世界中で人気のあるカバ(Cava)スパークリングワインの主要産地であり、フレシネ醸造所はその地域でカバスパークリングワインの醸造で有名なワイナリーです。このワイナリーは1861年に設立され、世界のスパークリングワイン市場で際立った存在です。もしワイナリーを訪れる機会があれば、ワイナリーはスパークリングワインの製造過程と伝統文化を詳しく紹介してくれるでしょう。フレシネ(Freixenet)醸造所は、スペインのカタルーニャ(Catalunya)にある家族経営の企業で、150年の歴史を持ち、ブラックラベルスパークリングワインやゴールドラベルスパークリングワインなど、世界的に有名なワインを生産しています。