ファン・ローン博物館
博物館の裏（元は馬車庫）では小規模な展示がよく行われており、カフェもあります。テーブルは3つしかなく、コーヒーを飲みながらファン・ローン家の庭園を楽しむことができます。この場所の最も魅力的な点は、ほとんど人がいないことです。さらに、オランダの歴史においてこれほど象徴的な観光地を知っている観光客はほとんどいません。カップルがプライベートな時間を楽しむのに非常に適しています。
Coffee & Coconuts
旧劇場を改装したレストランで、3階建てのLOFTスタイルです。アムステルダムの若者たちが近年最も愛するレストランの一つです。どの料理も美味しいので安心して注文できます。おすすめはWarung CTで、ゆっくり煮込んだ牛肉がココナッツミルクの風味たっぷりで、少し辛くてとても爽やかです。デザートで一番好きなのはChilly spiced chocolate quesadillasで、チョコレートの風味が濃厚な薄焼きパンです。驚くべきことに、チョコレートと唐辛子がこんなにうまく組み合わさるなんて。注意点として、私が個人的に一番好きなこの2つの料理は、17:00以降のディナータイムにしか提供されません。
De Foodhallen
ハイライトはフードコートスタイルのレストランで、数十の窓口があり、各国の料理が楽しめます。特におすすめなのは、左隅にあるMAZAという中東料理の窓口です。Falafel（ファラフェル）を一皿注文することを強くお勧めします（中身は完全なベジタリアンですが、肉食者としても強くお勧めします）。また、右側の入り口近くにはホットドッグを売っている店があります。ホットドッグのソーセージはその場で焼かれ、パンは内側が柔らかく外側がカリカリのドイツ風プレッツェルバゲットです。食事の時間帯には人が多くなる可能性があるので、食事の時間前に行くことをお勧めします。
アムステルダム駅2番ホーム
アムステルダム市中心を離れる前に、この2番ホームのレストランを見逃さないでください。座って飲み物を楽しみながら、ちょっと見学してみてください。天井のデザインに注目してください。同じホームには王室の待合室（Koningklijk Wachtruimte）もあります。もちろん、この場所は年に一度（毎年9月のアムステルダム文化遺産公開日 Amsterdam Openmonumentendag）しか一般公開されず、見学には予約が必要です。
