濮陽—隠れた庶民の小吃を探す

中国の歴史文化名城であり、中華民族の重要な発祥地の一つとして、濮陽は中国の姓氏の重要な起源地です。濮陽には美味しい料理がたくさんあり、今日は皆さんに濮陽の民間小吃店を紹介します。

天街李元串串香

住所:濮阳市华龙区任丘路と天街の交差点から南へ20メートル。串を愛する人にとって、この店はまさに福音です!価格は非常にリーズナブルで、店内の料理は野菜でも肉でも一碗一元で、食材は特に新鮮です。毎晩8時半にはほぼ満席で、特に土日には混雑します。ここのごまソースの味は私が食べた中で最高で、オーナーもとても親切で、何か必要なことがあれば直接オーナーに相談できます。

東関橋逍遥鎮牛肉胡辣湯

濮陽の人々が最も愛する朝食と言えば、胡辣湯に他なりません。彼の家の牛肉胡辣湯の味は何十年も変わっておらず、羊肉餡餅や小葱油餅の味も昔のままです。

鑫源地鍋鶏

スープの味がとても濃厚で、鶏肉が煮込まれると非常に香ばしいです。鍋の縁にあるトウモロコシ粉の鍋貼(ナベティエ)はまさに神業です。スープの蒸気の影響を受けて、トウモロコシ粉の香りと鶏肉の香りが一体となり、鍋の蓋を開けると部屋中に香りが広がります。

味有筋筋

この店の焼き麺筋は濮陽で食べた中で一番美味しい焼き麺筋の一つと言えます。濮水小鎮がオープンして以来、ずっとこの店を勧められてきました。理由は簡単:美味しい、人が多い!この店の焼き麺筋は2種類の味があり、焼き魚豆腐も一緒に売られていて、どちらも10元で3本です。味は2種類、辛いソースと甘いソースがあります。

グリーンオ

住所: 濮陽県紅旗路と人民路の交差点から南に100メートル南側。豆腐皮は絶品で、とても安いがとても美味しい。ほとんどのテーブルで必ず注文される。