紅杏酒家
紅杏酒家は成都の人々にとってよく知られた存在です。時には非常に評判が高いが、実際に経験してみると期待外れということもありますが、紅杏酒家はそのリストには絶対に入りません。彼らの料理が美味しくないと感じることはほとんどなく、多くの人が自分の家の食堂に例えるほどです。四川料理を食べたい人はここに来ます。
霸王エビ
ザリガニは全国民が最も手放せない夜食です。成都で一番のロブスター館の一つとして、霸王エビの料理は名実ともにその名にふさわしく、味は非常に強烈です。四層の豪華なエビタワー、蒸しエビのディップ、ガーリックシュリンプ、油煮エビ、そして最下層には様々なシーフードの組み合わせ：ホタテ、牡蠣、アサリ、イカがあり、一度に満足できます。
巴蜀大宅門火鍋
成都に来たら、辛くてジューシーな火鍋を食べないなんてありえない！成都には火鍋店が至る所にありますが、今日は毎回行列ができる火鍋店——巴蜀大宅門火鍋をおすすめします。ここの火鍋のスープベースは麻辣で、食べるととても爽快です。特におすすめなのは牛油紅鍋で、その味は本当に絶品です！また、ここの箸は特別に長く作られており、火鍋を食べる際に飛び散る熱い油で火傷しないようになっています。
鋼管工場五区小郡肝串串香
成都の串串香は数多くありますが、その中でも代表的なのが鋼管工場五区小郡肝串串香です。料理はいつ行っても新鮮で、さまざまな郡肝、肉類、毛肚が揃っており、美味しくて外れがありません。
焱鉄焼
厳密に言えば成都の地元産の美食とは言えませんが、美味しさには勝てません。肉が新鮮で、味も素晴らしいです。近くにいるなら、ぜひ試してみてください。
