火宮殿（総店）
長沙の美食について話すと、他の地域の友人が最もよく聞くのは「火宮」です。やはり名が一番知られており、テレビでもよく見かけます。しかし、長沙の地元民として言いたいのは、私や周りの友人は火宮で食事をすることがほとんどないということです。ここに数枚の写真を載せますが、これらの写真がどの年に撮られたかは覚えていません。もしあなたが初めて長沙に来たなら、火宮を訪れてその雰囲気を感じてみるのも良いでしょう。
文和友老长沙ロブスター館
文和友老长沙ロブスター館は、新たに登場した長沙で最も有名で、人が最も多いスーパーネット有名ロブスター店です。五一広場には2つの支店があり、一つは人民路化龍池バー街に隣接し、もう一つは2018年にオープンした長沙の古いスタイルを持つハイセンス広場です！点心を食べるなら早めに並ぶことをお勧めします。ロブスターの他にも、焼肉、揚げ物、炒め物などがあります。消費額：一人当たり約150元以上
壹盏灯飯庄
壹盏灯は長沙に3店舗あり、私が行ったのは蚂蚁工坊店です。環境は普通で、ピーク時には長い列ができることもありますが、料理の提供が速いため、客の回転も速いです。行くなら早めに行くことをお勧めします。ここの料理は辛さで有名で、ヘチマスープ、鴨の足筋、米豆腐、酸っぱい大根と豚の胃、酸っぱい野菜と豆腐の脳スープ、そして炒めたカエルは毎回必ず注文する料理です。皆さんも行ったら試してみてください。
天宝飯庄
天宝に来たら必ず注文するのは天宝風味のエビです。色、香り、味が最高で、特に中のレンコンがとても味が染み込んでいます。食べ終わった後、澄んだ水面にスープを混ぜて食べると、ソースが絡んだエビも同じように香ばしくて辛い味がして、食欲をそそります！さらに、焼肉の中のイカとコーンがより柔らかく、味が一層良くなります。ネギとエリンギの味もさらに良く、特にエリンギは噛むとよりサクサクしています。
フェイダーチュウの唐辛子炒め肉
2年連続で必食リストの1位に選ばれたフェイダーチュウの唐辛子炒め肉、試さないわけにはいきませんね。
侯師傅のホットフライ店
侯師傅のホットフライ店は、長沙に2店舗あるようです。主にホットフライを提供しており、湘菜の家庭料理の一つですが、シンプルながらも新しいアイデアがあり、何よりも料理の品質が安定しています。
盟重焼肉店
こんな言葉を見たことがあります：長沙に行って打卡しないのは、北京に行って天安門で打卡しないのと同じです。最初は好奇心と疑いを抱いていましたが、一度試してみると驚かされました。広州ではこんなに美味しい焼き串を食べたことがありません…
浏阳菜館
環境は普通？料理は新鮮？味は良い？料理が早く出てくる？価格が安い？それならここで間違いなし！笨萝卜は長沙にいくつかの店舗があり、私がよく行くのは広済橋麻園湾店です。他の店舗はナビで探してみてください。もし料理の見た目にこだわるなら、ここはおすすめしません。なぜなら、ここの料理の見た目はあまり美しくなく、料理を盛る器には欠けているものもあります。しかし、これが家庭料理のスタイルで、美味しさだけを追求しています！ここで食事をするなら早めに行くことをお勧めします。遅く行くと確実に行列ができています。
