このミシュランスターレストランのスターチェフ、Davide Oldaniは、2015年の万博大使であり、テレビに彼の姿が頻繁に映し出されています。彼はまた、ポピュラーフード（cucina pop）の創造者でもあり、様々なベストセラー料理本を出版しています。彼は自分の生まれ故郷ミラノに戻って自分のレストランD’Oを開き、わずか1年で自分のミシュラン星を獲得しました。レストラン全体のデザインは、このシェフの特徴であるシンプルで実用的でエレガントなものを表現しています。メニューを味わうにはたった32ユーロで、この価格はミラノのどのレストランにとっても高くはなく、特にミシュランスターレストランにとっては更に低い価格です。ミラノでは外せない場所です。
サン・マルコレストランは大都市ではなく、アスティのブドウ畑に位置しています。古い小さな酒場から星付きレストランに発展し、貴重な伝統的なレシピも常に改良され、グルメ愛好家に愛されています。ここでは最も美味しい田園料理、自家製パスタ、そして様々なトリュフ料理が楽しめます。「小さなメニュー」の価格は25ユーロ、「伝統的なメニュー」の価格は45ユーロ、「味わいのメニュー」の価格は55ユーロです。
リストランテ フェーヴァ
Fevaレストランには、悲しいストーリーがあります。一人の料理人とFevaという女性が結婚したと伝えられていますが、料理人は家を建てるお金がなく、最終的に女性を去り、家族と共に生活することになりました。それ以来、この料理人は彼の妻の姓を持ち続けています。このレストランが開くとき、Feva姓を使用し、家族の重要性を人々に思い出させました。このレストランはリーズナブルな価格のヴェネツィア料理を提供しており、「Corpo」味わいメニューがあります：3つの料理とデザート1品（ランチとディナー）：25ユーロ、「Mente」味わいメニュー：40ユーロ、「Anima」味わいメニュー：60ユーロ。
リストランテ オアシス-サポリ アンティキ
このレストランのすべてのメニューは、何代にもわたる家族のレシピと地元で伝承される伝統的な食べ物から発展しています。現代の栄養学的な観点に合わせ、伝統的な料理が現代と古代の伝統的なイルピナ料理のバランスをとった料理になっています。 「仕事の朝食」（Colazione di lavoro）は、昼食時にのみ提供されるセットメニューで、前菜、メイン、デザート（19ユーロ）が含まれています。夕食には、35ユーロの優待メニュー「Soli primi」があります。
リストランテ ヴァイロ デル ヴォルトゥルノ
このレストランは、ローマとナポリの間のカゼルタにあり、伝統的なカゼルタ料理を提供しています。肉料理が得意で、野生の黒豚やアヒルの脚肉などがおすすめです。ランチとディナーのコースメニュー（Dalla campagna）は、前菜またはスープ、第1料理、第2料理、デザートが含まれており、30ユーロです。魚のコースメニュー（Degustazione di pesce）は、前菜またはスープ、2種類の第1料理、第2料理、デザート、コーヒーが含まれており、50ユーロです。
リストランテ・ラ・ガルデニア
ガーデニアレストランは、Canavese地域の中世の村の19世紀の古い家にあり、周りには野原や庭園が広がっています。レストランの装飾は優雅で、銀の食器、リネンのテーブルクロスなどが暖かい雰囲気を醸し出しています。メニューは創作的で精巧なトリノの地元料理が中心です。15ユーロで2つの特別メニューがあり、どの料理も30ユーロ以上ではないので、単品で注文することも可能です。
