一番美味しいのはpho tai nam（牛バラ肉と半生の牛肉のフォー）で、次に美味しいのはpho tai（生牛肉のフォー）です。ここの揚げパンもなかなかです。ハノイのレストランは基本的に明確な価格表示がされているので、ぼったくられる心配はありません。ハノイの人々はとても誠実です。価格は一杯45K-50Kだったと記憶しています。普通のベトナムフォー（通常は30K）より少し高いですが、絶対にその価値があります。ここのフォーにはたくさんの牛肉が入っており、特にスープが非常に美味しいです。ハノイで食べた中で一番美味しいスープでした。少しレモン汁を加えるとさらに美味しくなります。
Pho 10 Ly Quoc Su
もう一つおすすめのフォー店はPho 10 Ly Quoc Suです。スープもとても甘くて、非常に人気のあるお店です。ここもpho boしかなく、pho gaはありません。フォーも普通のものよりずっと美味しくて、最初の一口で「わぁ、美味しい！」と感じるほどです。
24 Lê Văn Hưu
ハノイのブンチャーもとても美味しいです。少し甘めですが、全然受け入れられます。ベトナムでは多くの料理が焼いたり揚げたりされていますが、油っぽくなくてとても美味しいです。米麺と焼肉は別々に提供され、米麺は一緒にくっついていますが、焼肉のスープに入れると自然に分かれます。中に入っている黄色いスライスはパパイヤで、その食感がとても好きです。とにかく美味しいのでおすすめです。このお店は有名なオバマ大統領が訪れたBun Cha Huong Lienです！
11 Hàng Bạc
ここのブンリュウは本当に美味しいです！！スープが素晴らしく、酸味が効いています！多くの場所でブンリュウを食べることができますが、特にここのは忘れられません。そして、普通の一皿で十分です、day duを食べる必要はありません。この店は無名なので、住所を必ず教えてください。店は小さく、朝と昼しか営業していません。
ハンカイ
これはハノイの地元の軽食です。実際には軽食というより主食に近いです。中には様々な肉が入っており、米麺を魚醤につけて食べたり、エビペーストにつけて食べたりします。非常におすすめです。美味しくて特徴的です。
87 Hàng Điếu
ハノイで私は様々なtronに恋をしました。tronは混ぜるという意味です。ベトナムはとても暑いので、いろいろな混ぜた料理を食べる必要があるのかもしれません。これはmien luon tronです。味は素晴らしく、少しスープがあり、鮮やかで甘いです。そして、ベトナムでtronを食べるときに良いのは、別にスープを一杯もらえることです。乾燥を心配する必要は全くありません。
6 Phùng Hưng
ここの乾拌麺はとても香ばしくて美味しいですし、価格も非常にお手頃で一杯約30Kです。
5 Quang Trung
これはハノイで一番美味しいブンボーフエ（フエ風牛肉米麺）です（後でフエでさらに美味しいものを食べましたが）、それでもここのものもとても美味しいです。
35B Nguyễn Hữu Huân
これは多くの人に推薦されています。xoi yen小燕糯米飯は本当に美味しいです。観光客だけでなく地元の人々にも大変人気があります。
25 Ngũ Xã
フォークオン、フォーフォンチエン、この店に行ったら必ずこの二つを食べてください、とても美味しいです。
ラ・ヴォン・グリルド・フィッシュ
これはハノイの特色料理で、主な材料は魚です。国内ではこのような食べ方の魚は見たことがありません。ベトナム語ではcha ca、中国語では古法煎魚と呼ばれ、とても特別で美味しいです。とてもベトナムらしい食べ方です、ハハ。
チャーカー・タンロン
これはハノイの特色料理で、主な材料は魚です。国内ではこのような食べ方の魚はありません。ベトナム語ではチャーカー（cha ca）、日本語では古法煎魚と呼ばれ、とても特別で美味しい、非常にベトナムらしい食べ方です。
Che 4 Mua
地元でかなり有名なベトナム伝統のデザート店。
Che 93
小さな砂糖水の店ですが、多くの人が訪れます。多くの人がbanh troi（団子）を買いに来ます。スープは生姜スープで、特に美味しいです。
