静方川菜館
おすすめ料理：【麗江粑粑】【土鶏米線】【包漿豆腐】。麗江古城の古維費のチェックポイントから数メートルの場所にあり、雲南に到着して最初の食事はとてもシンプルでしたが、すべて麗江の特色料理です。麗江粑粑はナシ族独特の風味料理で、食べるとサクサクと柔らかく、中にゴマとクルミの餡が入っているため、食感がしっかりとしていて満足感があり、後味が甘く、食べれば食べるほど美味しく感じます。雲南に来たら必ず食べるべきなのは米線で、辛いものが苦手な方には土鶏米線がおすすめです。とてもあっさりしていて、この一杯でほぼ大皿料理を食べたような満足感があります。包漿豆腐も雲南の特産品で、この店では豆腐を焼いてからスープをかけ、ネギを散らして、熱いうちに一口食べると、柔らかく滑らかで、ご飯と一緒に食べるとちょうど良いです。
阿妈意
おすすめ料理：【ナシ農家の干しスペアリブ】【焼き魚】【水性ヤンファ】【バター茶】。午後6時半に麗江古城で食事を探し、小さな路地で阿妈意に出会いました。まずは熱々のバター茶を一壺、塩味と甘味の2種類があり、地元の人々は塩味を好みます。バター茶はミルクの風味が濃厚ですが、たくさん飲むと少ししつこく感じます。その後、モソ族の家でも塩味のバター茶を飲みましたが、塩味でも甘味でも少しだけ味わうのが良いでしょう。水性ヤンファは学名を海菜花といい、雲南省と四川省（ルグ湖）に産する水生植物で、水質に非常に厳しい条件を持っています。食べると普通の野菜と同じような味ですが、美容効果があると言われています。
好人小吃
おすすめ料理：【松茸炖土鸡】【水煮湖鱼】【苹果干】【苦荞茶】。泸沽湖で最高の一食、女神湾の近くにあります。好人小吃は有名で、店名が「好人」と呼ばれる理由は、店主の赵さんが良い人で、物語があるからです。店内には感謝の手紙が山積みになったテーブルがあり、店主はこれがほんの一部だと言います。称賛に値するのは店主の人柄だけでなく、料理の腕前もです。土鸡と湖鱼の味は本当に素晴らしく、一人30元で食べ放題、最高に美味しいです！
モソ娘の四川料理店
おすすめ料理：【豚バラ肉チャーハン】【ヤク肉チャーハン】【樹皮炒め肉】。チャーハンはそれぞれ独特の風味があり、一気に食べ尽くせる美味しさです。樹皮炒め肉はとてもユニークです。ナスや白菜のスープは家庭料理で、味が良く、量も十分です。
