成都のおすすめ小さなお店

しばしば中国で最も幸福感のある都市ランキングに登場する成都は、「ゆっくり」として有名です。人民公園でおじさんやおばさんと一緒に麻雀をすることもできますし、数日間串串や火鍋を食べ続けることもできます。しかし、成都はそれだけではありません。ここでは様々な外国料理を味わうことができるのはもちろん、次々と現れるインスタ映えする小さなお店が雨後の筍のように現れます。花や植物を試して自分の気持ちを落ち着かせることもできますし、カフェ、茶館、または書店を見つけてこの都市のリズムに合わせてみることもできます。もちろん、セレクトショップに行って財布を空にすることもできるでしょう。

如本咖啡

「広々とした快適な純白のカフェ」。URBAN PICNICは全体的に白を基調としており、一面のシンプルで透明なフロアからのガラス窓があり、日光が純白の空間をさらに明るくし、純粋で温かい雰囲気を作り出しています。しかし、ここはただ白いだけではなく、店内の一面の白い壁には可愛らしい落書きが施されており、面白くて工夫が感じられます。少し奥に進むと同じく白いカウンターがあり、赤いプロフェッショナルなコーヒーマシンFerma E61が店内の目を引くアクセントとなっています。コーヒー豆は現在のところ数種類しかありませんが、その風味は驚きをもたらすに十分です。

觅觅花园

「ロマンチックなガーデンスタイルの書店民宿」。三聖郷の探海路に、書店を要素としたガーデン民宿があります。ここには大きくて美しい庭があり、四季折々に鳥のさえずりと花の香りが楽しめます。天気の良い日には庭でアフタヌーンティーを楽しむことができ、澄んだ青空と白い雲に心も清々しくなります。青と白を基調としたロマンチックで清新な雰囲気が漂います。この民宿の特別なところは、余計な派手な宣伝がなく、あるのは何万冊もの書籍だけです。本を愛するオーナーは、忙しい生活の中でも精神の補給を忘れないでほしいと願っています。

一起一起·蒸汽旅舍

「スチームパンクスタイルのホステル」。これはミュージシャン、建築家、航空機メカニックが設立した音楽テーマのユースホステルで、私たちは60年代の古い家を改装しました。場所は武侯祠大街30号、四川省化学工業設計研究院内にあり、武侯祠まで徒歩5〜10分です。バス停南郊路駅はすぐ目の前にあります。ここは宿泊スペースであるだけでなく、文化交流のプラットフォームであり、一つのライフスタイルでもあります。著名なロックバンド「声音玩具」のギタリストが蒸汽旅舍のオーナーであるため、ここでは様々な音楽イベントが頻繁に行われ、多くの有名なインディーズミュージシャンがここで演奏し、滞在しています。

蜀宴小調

レストランは古風な茶楼のスタイルを採用しており、店内の青い大きなシャンデリア、木製のテーブルと椅子、淡い青色の食器、超低い吊り下げ式の電灯が民国時代の英国風情を醸し出し、とても文芸的です。レストランのシェフは多くの栄誉を持つ名シェフで、すべての料理が匠の技で作られています。氷晶菜はごまソースで包まれており、濃厚で香り高く、柔らかくて新鮮です。舞うサーモンは巧妙なアイデアで、四川風のソースをつけて食べると新鮮で独特な味わいがあり、豊かな食感が忘れられません。DIY色豚レバーは作り方にこだわりがあり、細かくて辛く、パリッとした食感が舌を弾くほどで、とても美味しいです。

タコキッチン

タコキッチンのオーナーは山東省煙台出身のクールな女の子で、ライオンという威厳のある名前を持っています。ライオンの家族は十数年にわたって飲食業を営んでおり、ライオンは故郷の味を成都に持ち込みたいと思い、現在のタコキッチンを開業しました。タコキッチンに入ると、目に飛び込んでくるのは壁一面を占めるタコのテーマ壁画です。オーナー自らデザインした赤いタコと威厳あるライオンが対照的に描かれています。オーナーは伊藤潤二のファンで、店内には伊藤潤二風の暴力的な漫画がたくさん掛けられています。おすすめはアルゼンチン赤エビと鉄板イカ王です。エビとイカの大きさはどれくらいかというと、「エビは手より大きく、イカは顔より大きい」と言っても過言ではありません。赤エビの肉は新鮮でプリプリしており、茹でてそのまま食べると、素材の味が楽しめます。鉄板で焼いたイカには、雲鬼唐辛子ソースと西北の乾燥唐辛子を加え、香ばしくてよだれが出るほど美味しく、辛さで鼻水が出るほどです。まさに最高の体験です。

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