上海外灘のトップグルメガイド

せっかく上海に来たのだから、外灘の一番前に座って楽しむことなしには帰れません!ここには予算無制限の高級レストランもありますが、コスパの良い選択肢も見つけて皆さんに紹介します。外灘の一番前で食事をするのが必ずしも高いわけではありません。

ウォルドーフ・アストリア上海オンザバンド

小資女子必見のアフタヌーンティー!最も有名なウォルドーフ・アストリアホテルで、貴婦人級のアフタヌーンティーを楽しむことは、なんと優雅で高貴なことでしょう!

Club3 1/3

これは控えめなバーで、入り口は広東路の角にあります。スコットランドと台湾から数々の賞を受賞したバーテンダーが常駐しており、夜の上海の独特なほろ酔い気分を提供します。おすすめの看板メニューには、「Geisha 芸者」があり、梅酒、ラズベリー、レモン、野生の蜂蜜、スパークリングワインで作られ、日本の急須で提供されるのが特徴です。もう一つのおすすめ「Lady Twisted 仮面」は、テキーラ、ウイスキー、カンパリ、イチゴ、スイカ、レモン、アーモンドで構成されており、高いビジュアルと強烈な味わいが特徴で、口腔の刺激を求める人にぴったりです。

Shinpaku 欣舍

Shinpakuは日本語で高品質な清酒を作るための良い米「心白」を意味します。欣舍では清酒職人の精神を受け継ぎ、最高の食材を使った料理と、日本全国の異なる産地から集めた百種類以上の清酒を組み合わせ、食事と清酒の完璧な調和を実現しています。おすすめの看板メニューは「蟹料理五選」で、北海道の松葉蟹の蒸し物、炭火焼きのタラバガニの脚、松葉蟹の脚の刺身、タラバガニの土瓶蒸し、蟹肉のお茶漬けが含まれています。

ジャン・ジョルジュレストラン

ジャン・ジョルジュの有名さについて言えば、テレビドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」を見ればわかります。主人公のキャリーがかつて言ったことがあります:ニューヨークで最も権力を持つ女性は、ジャン・ジョルジュの受付係です。彼女は席をあなたに残すかどうかを決める権利を持っています!ミシュランシェフの腕前はぜひ試してみてください!こんなに素晴らしいレストラン、私は自ら出向いて食べてみなければなりません!

黄浦会 Canton Table

「黄浦会」は広東料理の優雅さと上海の海派文化の精神を融合させ、両地域の特色あるスタイルが互いに刺激し合い、独特の料理風味を形成しています。あなたは口の中で信じられないほどの二つの風情が交わるのを感じることができるでしょう。エグゼクティブシェフの文国雄は、かつて広州の四大レストランのトップであった「大三元酒家」の点心師の孫であり、幼い頃から祖父に従って得意の「順徳料理」を学び、広東料理に対して非常に深い感情と理解を持っています。

Mercato by Jean Georges

Jean Georgesの最新レストランで、イタリアの海岸風味を主に提供しています。環境デザインは「ファームファッション」コンセプトで、比較的手頃な価格で高品質の料理を提供しています。

望江阁

席数は限られており、予約のみ受け付けています!このスペースは外灘三号の屋上の鐘楼スペース内にあります!「一生に一度は体験すべき20のこと」の一つとされ、シューマッハ、トム・クルーズ、ビヨンセなどの有名人が訪れたことがあります。価格は非常に高価ですが、独占的な環境を提供しています。外灘三号のJean-Georges、黄浦会、POPレストランのセットメニューから選ぶことができ、ここは上海で最もプロポーズに適した場所の一つとされています!

POP Bar

フランス人シェフのデビッド・ショーヴォーが提供するのはアメリカンスタイルの料理です。POP文化自体がアメリカの代名詞の一つであり、レストランの装飾もアメリカ風情を感じさせます。ここは一日中楽しめる場所で、朝のブランチ、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーから、もう一方のPOP Barではマイアミの情熱的な雰囲気を楽しむことができます。音楽に浸りながらほろ酔い気分を味わい、7階の屋外テラスからの絶景も楽しめる、おすすめのスポットです。