ベルゲンの贅沢な美食。

ベルゲンは、国際連合教育科学文化機関（UNESCO）から「美食の都」（UNESCO City of Gastronomy）の称号を授与されており、美食は人々を引き付ける大きな理由の一つです。クリストファー・ハートフトらの新しい世代のプロ料理人たちは、新鮮な海産物と内陸からの食材を完璧に融合させ、美味しい料理を作り出しています。

コーネリウスシーフードレストラン

価格：CN ¥ 427- CN ¥ 584。料理には、シーフード、ヨーロッパ料理、スカンジナビア料理、ノルウェー料理が含まれています。特別な食事：ベジタリアン向け、グルテンフリーの食事オプションあり。

1877年

このレストランに来るのは、素晴らしい食事体験になること間違いなしです。食べ物は地元産でとても新鮮で、完璧に用意されています。特に鱈が素晴らしいです！酒と一緒に注文することができれば、異なる選択肢も試すことができます。例えば、シャルドネなどです。少し高くても、絶対におすすめです！

ブリッゲロフト＆ストゥエネレストラン

このレストランは2階建てで、1階はBryggesteune、2階はBryggeloftetと呼ばれています。名前は異なりますが、ウェイターによると、メニューは同じです。ここは絶対にお勧めです。店内の牡蠣とラムの肉はどちらもとても美味しいです。ラムの肉はちょうどよく調理され、とても風味があります。このレストランは観光地に位置しているにもかかわらず、多くのノルウェー人がここで食事をしているため、ここでのノルウェー料理は本当に正統です！レストランは外見は平凡ですが、内部は非常に快適で暖かいです。