ソウルは散策に最適な市場ですが、目を引くわけではありません。

韓国は常に韓国人によってキムチの国と呼ばれてきました。食品の単一性と不足は、私たちの心の中で深く根付いている可能性があります。友達に「韓国へ行って、グルメツアーを始めるつもりだ」と言うと、大笑いされるかもしれません。しかし、私は突然の衝動に駆られ、週末にソウルのグルメツアーに出かけました。

韓国の伝統的なローカルフードを中心に、炒め年糕、米酒、キャベツ、ブラッドソーセージ、小料理など、ほぼすべての韓国料理が揃っています。通仁市場は伝統を守りながらも、平凡なものは継承されません。韓国のエンターテイメント番組「Running Man」、「無限挑戦」、「2日間1泊」のいずれも、ここで撮影されたことがあり、美食だけでなく商家の純朴な心も魅力の1つです。通仁市場では、まず紙幣をコイン(500ウォン)に両替し、自分の興味に応じてランチボックスに詰める食材を購入します。普通は2つの仮想通貨で1食分です。したがって、ここには美食と商業的な雰囲気以外にも、韓国人の厳格で面白い習慣が溢れています。
新鮮な海産物の販売があり、購入後は2階で直接調理して楽しむことができます。山の幸を食べた後は海の幸に。新鮮なものを味わいたい方には、韓国最大の海産物卸売市場であり、ソウル市内のほとんどのレストランの仕入れ先でもあるここがおすすめです。韓国は三面海に囲まれ水産資源が非常に豊富ですが、「鶴梁津水産市場」は西海、東海、南海の水産物が集まる場所です。

漢江夜市

世界の美食が主役で、ピザ、焼肉、焼きエビ、カクテル、アイスクリーム、寿司など、各国の美食を味わうことができます。夜には漢江の両岸と市内のネオンライト、そして交通車両のライトが、市民公園の夜景を飾って魅力的なものにしています。涓涓と流れる川の水が、美しい夜景に映り輝いていてとても感動的です。太陽が沈むと、漢江ナイトマーケットがオープンします。ここでは伝統的な料理や現代的な料理が集まり、前述の集市と比較すると、かなりファッショナブルに見えます。毎つるりんの出店は車のようで、海外の車によるフードスタンドに似ています。大半の調理師も若い韓国人です。ラウドなヒップホップ音楽を聴きながら、音楽に合わせて身体を揺らしながら料理を作るのもこの場所の大きな特徴です。