Under Lindetræet
このレストランは、オーデンセで最も美しく、最も童話的な地域に位置しており、アンデルセンの生家博物館の隣にあります。レストランがある建物は非常に古く、周囲の建物と似ています。レストランの一部は1771年に遡り、1965年までこの場所は個人住宅とライ麦パンの焼き場でした。Under Lindetræetはグルメレストランです。
このカントリーインは1805年に設立され、王室の許可を得て、元の場所からデン フュンスケ ランズビー（Den Fynske Landsby）野外博物館の町に移転しました。これは、デンマークの過去に設立されたすべてのカントリーインを代表しています。これらの懐かしい露出した木枠の建物、田舎の池、小さな水車、美しい庭園は、ロマンチックな田園生活を表現しています。シェフのジョン・コフォード・ペダーセン（John Kofod Pedersen）は、この優れたレストランで腕を振るい、その才能と料理への情熱を駆使して、現代の材料と高品質の農産物を使用してクラシックな料理を創り出しています。その多くの農産物は博物館の町で生産されています。
オーデンセを訪れる際には、NoerregadeのOluf Baker's Houseで美味しいランチやディナーを楽しむことができます。快適な環境の中で周囲の歴史的建造物を眺めながら食事を楽しむことができます。ここで食事をするお客様は、始めから終わりまでプロフェッショナルなサービスと美食を体験することができます。私たちが提供するサービスには、美味しいランチと比類のないディナーがあり、レストラン内には大規模なパーティーを開催できる部屋もあります。
