リオデジャネイロの必見の4つの焼肉店を訪れ、焼肉の大バトルを楽しもう。

ブラジル人の肉への情熱は驚くべきものであり、一人あたり年間約40キログラムの牛肉を消費します。ここはまさに肉食家の楽園です!

旅行の時間が短く、ブラジルの様々な美味しいものを味わう余裕がない場合、ブラジル料理の精神を理解するための1食には、ここに来ることを強くお勧めします。ブラジル料理と言えば、やはり焼肉が主流であり、それぞれのレストランには独自のスタイルがあるかもしれませんが、中国の観光客として、10件以上のレストランで味わった後でも、ここで食べた焼肉ほど美味しいレストランはありませんでした。
父親が肉屋を経営していたことをインスピレーションに、シェフのトーマス・トロワグロと一緒にこのレストランを開きました。肉料理の総合レストランと言えるでしょう。店内の装飾は完全に肉屋で、各メニューも肉料理を中心に構成されており、リブロースから鴨胸まで何でも揃っています。メニューには15種類の異なるバーベキュー方法が用意され、様々なソースが付いていて、目移りしてしまいます。
Esplanada Grillは、リオデジャネイロの富裕層エイパネマ地区に位置し、地元のセレブたちから愛されている焼肉店です。地元メディアからも「リオデジャネイロ最高の焼肉レストラン」と評価されています。このレストランでは、伝統的なブラジルの焼き方を採用していると同時に、現代の食事の理念も取り入れています。焼肉に添えるのは、高カロリーのクリームやソースではなく、より健康的な食材を選んでいます。牛の肋骨、ヒレ肉、フランク牛ステーキ、そして肉の目玉は超おすすめです!
リオデジャネイロでは、焼肉を楽しんだあとに他の美食も味わいたい場合、この自己サービス焼肉レストランは良い選択肢です。本格的なブラジル風焼肉に加えて、レストランでは多様な美味しいシーフードも選ぶことができます。レストランの天井におもちゃの蒸気機関車が吊るされているのが興味深く、地元民からはしばしば「小さな鉄道のレストラン」と呼ばれています。サービスは非常に良く、好みや食べられないものを直接ウェイターに伝えることができます。例えば、生のカキが好きではない、食べ物の焼き加減、各種の味が選べます。

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