国内でニュージーランドドルに両替する時間がなかったのですが、オークランド空港で両替できますか ?

空港なら確実に両替できます。どの国の空港でも現地通貨に両替できますが、為替レートがどのくらいかは確認が必要です。

空港で両替すると高くつくことが多いので、できればクレジットカードで直接引き出すのがおすすめです。通常、手数料が現地の両替レートよりもお得です。