7月初旬に子供と妻を連れてドバイで5日間ほど過ごす予定です。おすすめの行程があれば教えてください ?

行かない方がいい。暑すぎるから。

ブルジュ・ハリファを散策して、あとは良いリゾートホテルを探すといいですよ。温水プールやプライベートビーチがあるようなところ。それで楽しんでください。